介绍
随着人们对健康意识的增强以及营养学知识的普及，益生菌已经成为越来越多人关注的话题。相信大家都知道益生菌对于人体的好处，如调节肠道菌群、增强力、改善肠道功能等等。除了可以通过口服益生菌的方式来摄入，还可以通过莉姐美食来吃得更健康，更美味。
什么是益生菌
益生菌是一种有益于人体健康的微生物，可以在肠道内增殖，调整肠道微生态环境，从而发挥保健作用。益生菌可以促进食物在肠道内的消化吸收，维持肠道正常运转。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
为什么要摄入益生菌
益生菌具有调节肠道菌群、增强力、改善肠道功能、的作用。益生菌可以通过调节肠道菌群，降低有害菌的生长，增加有益菌的数量，从而使人体能力得到提高，改善肠道活力，促进肠道蠕动。
莉姐美食中的益生菌
除了通过口服益生菌产品来摄入益生菌，莉姐也教你如何用益生菌制作美食。比如，制作酸奶可以加入乳酸菌，制作酸菜可以加入乳酸菌和双歧杆菌，制作面包可以加入酵母菌。
酸奶
酸奶是一种含有大量乳酸菌的发酵乳制品，可以帮助人体增加益生菌的数量，调节肠道菌群。制作酸奶非常简单，只需要将牛奶煮开后待温度降至40-45度，加入适量的酸奶种，放入保温瓶中静置6-8小时，即可制作出口感丝滑、味道清醇的酸奶。
酸菜
酸菜是利用益生菌对蔬菜进行发酵制作而成。酸菜中除了益生菌之外，还含有丰富的维生素C和膳食纤维等营养成分。制作酸菜非常简单，只需要将切好的蔬菜放入容器中，加入适量盐巴和益生菌，静置一段时间后就可以得到清香美味的酸菜。
面包
制作面包可以加入酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，通过发酵作用让面团产生发酵，变得松软蓬松。酵母菌能够帮助人体消化吸收面包中的营养成分，同时还能够促进肠胃蠕动，缓解。如果喜欢多元化的口感，还可以加入其他颗粒，如杏仁、葡萄干等。
总结
通过莉姐教授的益生菌美食制作方法，我们可以在享受美食的同时促进健康。益生菌的好处无需过多赘述，人们应该尝试在自己的饮食中增加益生菌的摄入。不仅能够改善肠道微生态环境，还能够提高人体力，。让益生菌成为我们生活中的营养伴侣吧。
