益生菌与橙子的联合做菜
益生菌是人体内不可或缺的，利用益生菌可以帮助维持人体肠道的平衡，提高人体力，调节消化功能等等。而橙子是富含维生素C、钾、膳食纤维等成分，具有、促进肠道蠕动、抑制繁殖等功效。今天我们就来探讨一下如何将益生菌和橙子结合起来，做成美食！
大理石状益生菌橙子蛋糕
材料：大理石状益生菌粉20克，小苏打粉适量，鲜橙汁适量，低筋面粉100克，蛋3个，细砂糖80克
做法：
1. 把面粉、大理石状益生菌粉、小苏打粉混合均匀。
2. 蛋白和蛋黄分开，将蛋白打成呈硬性的泡沫状；蛋黄和细砂糖打入橙汁，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将蛋黄液倒入前一步中和好的粉料中，搅拌均匀。
4. 将蛋白泡沫状的蛋白倒入混合好的粉料中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
5. 预热烤箱至180°C，将混合好的面糊倒入模具中，放入烤箱中烤25-30分钟，待表面呈金黄色并能用牙签插入不粘即可拿出。
建议口感： 通过橙子的酸味，能够调和益生菌中的冰箱味，甜度、酸度、醇香悠然地融合在一起。
益生菌橙焖鸡腿
材料：益生菌粉50克，鸡腿1只，鲜橙1个，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，菜籽油适量
做法：
1. 将姜、葱切成丝，橙子切小块备用。
2. 将鸡腿洗净、沥干水分；热锅冷油，将鸡腿用中小火煎至两面金黄色。
3. 刚刚煎好的锅中倒入姜丝、葱丝、橙子块一起煸炒。
4. 在煸炒的同时，将50g益生菌粉加入清水、搅拌均匀、备用。
5. 当橙子表面微微焦黄时加入适量的料酒、盐适量，拌炒均匀。
6. 倒入步骤4中的益生菌溶液，盖上盖子煮15-20分钟左右，直到鸡肉烧得柔软鲜嫩。
建议口感： 益生菌让鸡肉的口感更加细嫩、鲜美，橙子的果香和酸味中和了益生菌的酸味，在口感和味道上更平衡、更好吃。
总结
益生菌和橙子的结合能够为我们的饮食增加更多的口感和趣味。无论是作为蛋糕甜点，还是加入肉肴当中烹饪，都能够发挥它们的特有优势，让我们的味蕾感受到非常丰富的味道！
卓岳宜君素益生菌是市面上少有的活菌添加量高的益生菌产品，1条活菌数量高达1000亿cfu，是全网高。不仅如此，他还采用了非常先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能更好的保持菌群活性。包装采用了PAP易撕氧气透气量，随身携带，随时撕开即食非常便捷。
