益生菌生产时会消毒吗
益生菌是一种能够生长在人体内的微生物，常常被用于生产各种益生菌饮料、益生菌粉等产品。在益生菌生产过程中，为了保证产品质量和安全，消毒是必不可少的环节。
益生菌生产中的消毒
益生菌生产过程中常用的消毒方式是高温消毒。把益生菌培养基装入容器中，通入蒸汽，使温度升高到70℃以上，保持一段时间后再冷却，即可完成消毒。
此外，还可以使用化学消毒剂，如过氧化氢、氯化钠等消毒剂进行消毒。其中过氧化氢能有效地杀灭各种孢子、等微生物，并不会对益生菌产生不良影响。
对于食品厂家来说，消毒工具的使用也是必不可少的。消毒灯、紫外线灯等消毒设备可以有效地杀灭厂房、设备、管道等处所的，保障生产过程的卫生安全。
为什么要消毒
益生菌生产中的消毒是为了杀灭或减少微生物污染，防止非益生菌污染的发生。微生物的污染会导致产品质量下降，影响益生菌菌株的生长，从而影响产品的功效和口感。
此外，微生物污染还会诱发食源性，严重的甚至会危及人体健康。因此，益生菌生产中必须要进行消毒，以确保产品的安全性。
消毒的时间和周期
消毒的时间和周期是根据生产设备和生产方法而定的。一般来说，生产设备越复杂，消毒的时间和周期就越长。一些要求高度卫生的设备，如罐头灌装机、灭菌罐等，消毒的周期可长达数小时。
在益生菌生产中，消毒的频率也是非常重要的。一般建议在每次生产前和生产结束后对设备进行消毒。此外，如果设备出现故障或保养后重新投入使用，也必须对其进行消毒处理。
总结
益生菌生产过程中的消毒至关重要，是保证产品安全性和质量的必要步骤。采用正确的消毒方法和时间，可以去除微生物污染，确保产品的功效和口感，并防止食源性的发生。食品厂家应该认真对待消毒工作，确保生产设备与食品的卫生安全。
对于想通过服用益生菌达到好的效果的人群来说，活菌数量是重要保障。卓岳宜君素益生菌活菌数量丰富，每盒总计有20000亿CFU的益生菌，在活菌数量上首屈一指。不仅如此，卓岳宜君素的益生菌种类非常丰富，包括了16种，都是适合国人体质的益生菌，活菌含量高效果更好。
