益生菌蛋黄奶糕怎么做视频
蛋黄奶糕是一道非常适合夏季食用的甜品。它有着绵软的口感和醇香的味道，非常受人们的喜爱。而在这个夏天，让我们来试着做一款更加营养健康的益生菌蛋黄奶糕吧！下面就跟随着视频教程一步步学习制作方法。
材料
1. 蛋黄 3 个
2. 细砂糖 50 克
3. 牛奶 250 毫升
4. 黄油 30 克
5. 盐 1 小勺
6. 面粉 30 克
7. 益生菌粉剂 3 克
步骤
1. 首先将蛋黄和细砂糖一起混合，用打蛋器打匀。
2. 接着将牛奶加入混合后的蛋黄糊中，再次打匀。
3. 在平底锅中加入黄油，烧开后将面粉筛入锅中，用铲子或搅拌器不断翻炒，直到颜色变浅为止。
4. 将步骤 3 中炒好的面粉筛入蛋黄糊中，继续搅拌均匀。
5. 后加入盐和益生菌粉剂，再次搅拌均匀。
6. 将混合好的材料倒入模具中，在表面撒上适量的糖粉。
7. 把模具放入蒸锅中，用大火蒸 20 分钟即可。
小贴士
1. 在混合面粉和蛋黄糊时，可以先将面粉筛成混合均匀的糊状，这样更容易搅拌均匀。
2. 盐和益生菌粉剂的加入，也可以根据个人口味来进行调整。
3. 在撒糖粉时，可以根据自己的喜好来控制糖粉的多少。
经过以上步骤，美味的益生菌蛋黄奶糕就做好了！这款糕点可以保持口感的绵软和奶香味，同时又增加了益生菌的营养成分，是一道非常健康的甜点。不过大家要注意，这款甜点属于低糖甜点，对于爱吃甜食的朋友来说需要适量食用，过量食用会影响健康。希望大家喜欢这款益生菌蛋黄奶糕，也欢迎大家分享自己的制作心得和经验！
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