什么是益生菌
益生菌是指一类能够生长在人体内，帮助人体维持正常菌群平衡、增强力、保护肠道和促进食品消化的有益。益生菌常见的有乳酸菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。益生菌通过生长代谢和产生物质对有害菌群进行挤压和代替，给人体带来健康益处。
胖子的饮食偏好及不良生活习惯
胖子的饮食偏好与不良生活习惯导致能量摄入总量大于能量消耗总量，导致发生，、、等指标偏高，容易出现脂肪、高、等。胖子通常喜欢吃高脂、高糖、高蛋白、高热量的食品，这类食品的热量密度高，易引起过度饱腹感，进而影响饮食结构及对其他食物的吸收。
益生菌对肠道菌群的调节及代谢作用
益生菌可以生长在小肠或大肠内，帮助人体维持正常菌群平衡。益生菌通过生成和分泌抑菌物质或酸性代谢产物，抑制有害的生长、发育和代谢，同时在有益菌群的共生作用下，维持肠道内环境平衡，降低肠道的风险。益生菌对营养物质的代谢，可以提高肠道营养物质的利用率，促进食物消化、营养吸收及利尿作用，帮助人体保持营养与体液平衡。
益生菌对胖子代谢的调节和临床应用
针对胖子和代谢不良人群，益生菌的调节作用可以从以下几个方面体现：
1. 调节道功能，提高蠕动，促进消化；
2. 优化肠道运转，促进食物的吸收，当使用益生菌时，因其中的大多数益生菌都是通过促进肠道运转而起到降低处理代价的作用，进而使代谢过程变得更加有效率；
3. 具有调节脂肪代谢、改善等作用。现实临床研究表明，摄入益生菌有良好的瘦身效果。参加研究的者在摄入蓝乳杆菌后成功增加了Laf4(Gpr81r)蛋白的水平，并激活肠道内产生大量的脂肪酸，进而降低和体重；
4. 降低。如Bifidobacterium-containing yogurt中含有的摩拉比沙门氏菌和双歧杆菌可降低的吸收，从而起到高症的作用。
益生菌胖子能吃吗？
益生菌作为营养辅助品，可以用于左右食物摄入的调节，具有养生保健作用。因此，胖子可以摄入益生菌，以增加肠道中的菌群平衡，优化肠道功能，起到和促进健康的效果。但摄入益生菌应以适量为原则，应在膳食中逐步增加，不宜以益生菌代替其他膳食，以免影响膳食平衡。另外，摄入益生菌前还需咨询专业医生或营养师的建议，饮食调整才能更科学、合理。
结语
益生菌可以调节肠道菌群平衡和肠道代谢，对、改善代谢综合征等有益作用，适量摄入益生菌有助于维持人体健康。但作为辅助品，益生菌不能代替正常食物，不应单独作为措施，人士使用益生菌前应咨询专业医生或营养师的建议，以免影响身体健康。
