介绍益生菌酸奶块
益生菌酸奶块是一种富含益生菌、优质蛋白质和钙质的健康食品。它不仅适用于各个年龄段，而且主要有利于维持肠道健康，增强力和提高人体的抵御力，刺激营养吸收和有效降低。
材料准备
制作益生菌酸奶块所需材料如下：
牛奶500毫升
益生菌粉3克
砂糖或蜂蜜适量
做法步骤
下面是自制益生菌酸奶块的详细步骤：
选购新鲜牛奶后，将锅烧热至120度左右，然后将牛奶煮沸。
将牛奶放置到室温下，迅速降到40度左右。
然后将益生菌粉倒入牛奶中，轻轻地搅拌均匀，保持温度40度左右，静置20-24小时即可发酵。
倒入桶子中，加入适量砂糖或蜂蜜调味，再将桶子放入冰箱中冷藏4-6小时，即可得到美味营养的益生菌酸奶块。
注意事项
在制作益生菌酸奶块前，需要注意以下事项：
选择优质新鲜的牛奶，避免使用过期和变质的牛奶。
益生菌粉的添加量不宜过多，避免过度发酵和酸度过高，影响口感和营养价值。
发酵时应控制温度和时间，避免影响质量和口感。
冷藏时不要与其他异味食品放在一起，避免食品相互污染。
总结
自制益生菌酸奶块是一种营养、可口的健康食品，它不仅能够帮助人体增强力，而且对人体吸收营养和维持肠道健康也有很大帮助。制作过程简单，只需要注意一些材料和温度上的细节，就可以轻松制作出营养健康的益生菌酸奶块。建议大家在家中制作食用，以帮助自己和家人更好地保健和健康管理。
