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益生菌豆浆做酸奶(制作自制益生菌豆浆酸奶)

宝盒号 益生菌禁忌 2024-03-19 01:53:36 文章编号:-10014

益生菌豆浆做酸奶

酸奶是一种富含蛋白质、脂肪和维生素的饮品。它还含有益生菌,这些微生物有助于维持肠道健康。现在,您可以通过制作自己的益生菌豆浆酸奶,在自己家里享受这种美味而有益的饮品。

所需材料

制作益生菌豆浆酸奶需要以下材料:

1杯绿豆,浸泡至少6小时

6杯水

2汤匙酸奶(有活性乳酸菌的纯天然酸奶)

益生菌豆浆做酸奶(制作自制益生菌豆浆酸奶)

1/4杯白糖或其他甜味剂(可以根据口味自行调整)

干果或水果(可选)

步骤

接下来是制作益生菌豆浆酸奶的步骤:

将浸泡过的绿豆用搅拌机搅拌至浆状物。

取出一小部分绿豆浆并加入2汤匙酸奶,充分搅拌均匀。

将搅拌好的绿豆浆倒入锅中,加入6杯水,用中火将绿豆浆煮沸。

将锅从火上取下,等待其冷却至温热状态。

将混合好的酸奶倒入锅中,充分搅拌均匀。

将锅盖紧盖住,用保温袋包裹锅体,让其放置在一个暖和的地方(温度在35-45度之间)发酵7-8小时。

当发酵后的豆浆已经变成了凝固的奶状物时,用勺子或小刀刮下表面的沉淀。

加入糖或者其他甜味剂,搅拌均匀至甜味剂被完全溶解。

将酸奶倒至容器中,并存放在冰箱中。喝前,把酸奶再次搅拌均匀即可。

如果您喜欢,可以在酸奶中添加果干或水果。

总结

自制益生菌豆浆酸奶比市场上出售的酸奶更为健康,因为您可以自行选择所使用的甜味剂和水果。而且,它的效果也更好,因为它是自制且新鲜的。因此,为了健康起见,不妨在家中制作益生菌豆浆酸奶吧!

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