谷物大脑益生菌
谷物是人们日常饮食中的重要组成部分，常见于米、面、麦等食物中。谷物中含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，可以为人们提供能量和养分，有利于身体健康。然而，近年来的研究表明，单纯依靠谷物不足以满足人们的健康需求，我们需要从谷物转向益生菌，才能更好地保护大脑和提高智力。
为什么要从谷物转向益生菌？
谷物中含有的膳食纤维有助于促进人体肠道蠕动和增加粪便质量，但是谷物并不能为我们带来足够的益生菌。益生菌是肠道中的重要微生物，它们可以帮助我们消化、吸收养分，促进肠道健康，以及增强力。过度的清洁行为、不良的饮食习惯、长期使用抗生素等都会对肠道微生物群产生不良影响，导致益生菌的数量减少，菌群的平衡被破坏，从而对我们的健康产生负面影响。
益生菌能提高智力吗？
有研究表明，肠道微生物与脑功能之间存在密切的联系。肠道微生物可以通过肠-脑轴传递信息，影响大脑和中枢系统的功能。例如，一些研究者发现，摄入益生菌可以促进大脑元的增殖和成长，提高记忆力和学习能力。
益生菌从哪里获取？
益生菌可以通过饮食和补充剂的方式获得。饮食中含有益生菌的食品包括酸奶、酸缀菜、泡菜等发酵食品，这些食品中富含乳酸菌、双歧杆菌等有益微生物。此外，饮食中还应该注意多摄入富含膳食纤维的水果、蔬菜和全谷物食品，以提高肠道环境的酸碱度，有利于益生菌的生长和繁殖。
如何保护肠道微生物群？
通过控制饮食，我们可以保护肠道微生物群。应该避免食用过多的甜食、脂肪和精加工的食物，这些食物会破坏肠道微生物群的平衡，导致有害菌的增长。另外，应该注意补充预生物，预生物是一种可以促进益生菌生长繁殖的物质，常见于高纤食品中，如洋葱、大蒜、韭菜等。
结语
谷物是人们日常饮食中的重要组成部分，但是单纯依靠谷物不能满足人们的健康需求，我们需要从谷物转向益生菌。益生菌可以促进肠道健康，增强力，甚至可以提高智力。为了保护肠道微生物群，我们应该控制饮食，补充预生物和多摄入发酵食品，从而保证益生菌的数量和种类。
