胃寒及益生菌发酵乳的介绍
胃寒是指胃部温度过低，胃气无法正常运化，引起胃脘部冷痛、、恶心、等症状。而益生菌发酵乳则是一种含有益生菌的饮品，可以帮助肠道微生物平衡，增强力。
胃寒与益生菌发酵乳的关系
一些研究表明，胃寒者的胃酸分泌较少，如果再喝入发酵乳这种酸性食品，可能会加重胃部不适。同时，益生菌发酵乳中的活菌也需要胃酸帮助才能在胃部生存，并在肠道中发挥的作用。因此，胃寒者应慎重食用益生菌发酵乳。
胃寒者是否能食用益生菌发酵乳
胃寒者不是完全不能食用益生菌发酵乳。如果胃寒症状较轻，可以逐渐增加饮用量，但每次饮用的量不宜太大。另外，建议胃寒者在饮用发酵乳前，先加热至50℃左右，热度会破坏一部分活性菌，但更有利于胃部消化吸收。
胃寒者如何选择益生菌发酵乳
胃寒者选择益生菌发酵乳时，应选择低脂低糖的产品，避免加重负担。同时，应选择含有较少乳糖（低乳糖）的产品，因为乳糖不易被胃部消化，可能引起腹部、等不适。而含有乳酸菌的产品则更适合胃寒者食用，因为乳酸菌是一种不需要胃酸生存的菌种。
益生菌发酵乳的其他食用提示
不仅是胃寒者，任何人在食用益生菌发酵乳时也需要注意以下几点：
饮用前应摇匀封口处，使乳中沉淀物充分悬浮。
益生菌发酵乳不能代替正餐，应视为零食。
不要一次喝太多，过量食用可能诱发等不适。
不适合患者长期食用，因为益生菌发酵乳中含有糖分。
综上所述，胃寒者可到医院就诊，遵医嘱进行针对性并选用合适的食品补充益生菌。在食用益生菌发酵乳时，要选用低脂低糖、低乳糖、含乳酸菌的产品，避免过量食用，加热后饮用更利于胃部消化吸收。同时也要注意食用提示，健康饮食，健康生活。
