在健康意识日益增强的今天，益生菌成为了许多家庭的常备品。关于益生菌过期后的处理，很多人存在疑惑，那就是益生菌过期扔掉后还能吃吗？答案是坚决不能。
我们要明白益生菌是一种活性微生物。在保质期内，这些微生物能够在适宜的环境下存活并发挥对人体有益的作用，比如调节肠道菌群平衡、增强等。但是一旦过期，益生菌的活性会大大降低。随着时间的推移，益生菌会不断死亡，过期后可能大部分已经失去活性。而失去活性的益生菌就如同失去功能的工具，无法再对人体健康产生积极的影响。
从安全角度来看，过期的益生菌还可能滋生有害或者其他微生物。在储存过程中，随着时间的流逝和环境因素的影响，原本纯净的益生菌制品可能被污染。食用含有有害微生物的过期益生菌，可能会导致道不适，如、、等症状，严重的甚至可能引发更严重的健康问题。这就好比变质的食物不能吃一样，过期的益生菌也绝不是可以冒险尝试的东西。
从产品质量标准的角度出发，保质期是经过严格测试和规定的。生产厂家根据大量的实验和研究，确定了产品在多长时间内能够保证质量和功效。一旦超过这个期限，产品的质量就无法得到保障。即使看起来益生菌制品外观没有什么变化，也不能忽视保质期的重要性。
在日常生活中，我们要养成查看产品保质期的好习惯。对于益生菌这类对活性要求较高的产品，更要严格遵守保质期的规定。当发现益生菌过期时，要果断扔掉，不要因为一时的节约心理而拿自己的健康冒险。在购买益生菌时，也要注意合理的购买量，避免因购买过多而导致产品过期浪费。
益生菌过期扔掉后就不能再吃了。我们要尊重科学，重视产品的保质期，以保障自己的身体健康。无论是从益生菌的活性丧失、可能滋生有害微生物，还是从产品质量标准的角度，都明确地告诉我们，过期的益生菌就是应该被丢弃的，绝不能再进入我们的口中。
