很多朋友对于植物益生菌s58和在药店买的益生菌有的作用吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
吃益生菌可以吗真有会有效吗
益生菌本身就是为了改善肠道，促进消化吸收，从而让营养吸收的更加均衡，也能够起到的效果，目前爱生生命有一款专门针对于的益生菌。这款益生菌添加了像植物乳杆菌S58等7种菌株߅其中植物乳杆菌S58能帮你降解食物中的脂肪和，减少你的摄入，从而达到帮助的效果，凝结芽孢杆菌在肠道繁殖的过程中还会分泌淀粉酶和蛋白酶，促进机体对营养物质的消化和吸收，还可产生B族维生素、氨基酸、短链酸等物质能增加小肠的蠕动速度，从而改善肠道的消化功能。还添加了白芸豆提取物，能更有效的起到缓解的作用。
产后怎么快 揭秘产后快的方法
产后怎么快，揭秘产后快的方法！8月19日，姜潮和妻子麦迪娜现身上海机场，距离俩人升级父母到现在也不过三个月，但麦迪娜的身材已经恢复的很好了，一双长腿特别细，在人群中很抢眼。
为什么明星产后就可以恢复的那么快？根据研究发现：产后的胖，跟我们女性的特.有激.素有关系，此时的减重不像平常的减重，此时的减重是女性自身激.素带来的这些因素，我们自己很难抵抗这些激.素，所以这个时候我们需要寻求外力。
可以瘦.身又追奶的外力
我们的机体通过“HICIBI”孕产期营养群组I作用“阻断”食物中的热量（一切发胖物质），HICIBI孕产期营养群组I作用作用通过酶将碳水化合物分化为葡萄糖和营养，将脂肪分化为甘.油和脂肪酸。
然后，这些分子通过流被转运到细胞中，它们在这里可被立即吸收利用，也可进入代谢阶段，与氧进行反应，释放其存储的能.量。这就是阻断后，一切发胖物质部吸收，追奶又燃.脂的原理。
欧盟数据：“HICIBI”孕产期平衡营养群组由法国ACMETEA和欧盟UOLF联合研发，50多项专.利技术成为孕产健康食品的一枝独秀。产品几乎供不应求。因其可平衡孕产期过剩热量、修护孕产期激.素问题、调节益生菌，为母婴健康提供基础营养被二十几个欧美国家高价引进！
据使用过的产后女性反应：确实在孕产期控制体重方面一点不遭罪，也不用减饭量，餐前一杯，断奶前，饭量很好，也没有发胖，断奶后天天都在瘦。而且喝一段明显变的紧.致有弹性！
据悉，这种备受众多孕产期胖友热衷的神秘孕产期平衡营养群组“HICIBI”，不是茶，不是药，也不是咖啡、奶昔，它的每一餐都是大自然的恩赐。里面的成分是运用高科技手段，从药食同源的野自然植物中通过21道工序萃取出的活.性物质，50多项专.利，汇聚成具有超.强活.性能.量的营养群组，燃.烧脂肪同时，修护机体因素，回归易瘦体全身！
由于该营养群组能.量异常强大，每餐一杯可持续1天在体内发挥作用！对身体多余热量的智能减脂达到“颠覆性的”，持.久有用。清内脂、清宿便、除肠油...
喂奶期配合“HICIBI”孕产期平衡营养群组的反馈是：喝上这种神.奇营养群组，瘦的特别快，有的人不到一个月就把怀孕长的肉都减掉了。还有些在孕期嘴馋不爱运动的馋人、懒人，也做到了长胎不长内。
有些妈妈断奶后本身不太胖，也想瘦个五斤八斤的，更是轻轻松松就瘦下来了。
都9012了，是时候为自己补充新鲜的液了，别在让傻傻折磨自己了。产后怎么快，揭秘产后快的方法！
为什么喂奶也要减.肥?
相信任何一个热爱生活的女人，都曾幻想过自己美丽精致的样子：
比如，一张巴掌小V.脸，五官立体、紧.致：
比如，体态挺拔优美，穿什么衣服都优雅有气质：
身材凹凸有致，即使百米开外看不清五官，也深陷她的魅力：
然而残酷现实却一次次把我们从美好想象中拉出来：
生育让女性的身材一下子变得特别胖，同时还非常难瘦下来。
大家都知道，衡量一个人是否，不仅仅是体重，还要结合身高，算出体重指数（BMI），即：用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字。
举个例子，某人身高165cm，体重120斤，那么BMI=60÷（1.65）*2=22.03。
经历了十月怀胎，一朝“卸货”，大多数女性的体重都会比孕前有所增加，甚至有的女性增加的幅度很大，整个人像zhong了一样。
刚生完孩子处于喂奶期的女性体重状态应该是怎样的呢？是否可以依旧用BMI来衡量呢？有学者研究认为，产后用至少6个月的时间让身体逐渐恢复到孕前水平还是比较合适的。这里，所谓的恢复到孕前水平，指的是产后和产前体重差距在2斤左右。
在医学上把产后女性体重超出正常范围的百分之20，称为“生育性”。也就是说，产后你被允许的体重增加是产前正常范围的百分之20以内。可是一旦超过正常值，喂奶期瘦不下来，以后更难减。产后怎么快，揭秘产后快的方法！
喂奶期减.肥一阵子，苗条一辈子
而喂奶的时候没有瘦下来的宝妈，以后再瘦的可能性真的很小了。
何洁就是典型的例子，她在生完两个宝宝后，身材严重发福。参加某活动时被媒体曝出身材发福，脸庞圆润，并被调侃担心她脚下的高跟鞋。于是她励志要在90天内减掉30斤。目前看来，任重而道远啊。
同样因生宝宝身材走形的还有大S，她在怀大女儿期间，体重达到79公斤，产后瘦.身花了快一整年，尝试过各种减.肥法，才狂减30公斤，终于恢复产前的苗条纤细。不过，她还没苗条多久，二胎就接着来了，想必已经生完儿子的大S，目前也正在奋斗减.肥的路上吧。
主持人李湘就更不必多说了，自从怀孕到现在，女儿王诗龄都7岁了，李湘还是没有瘦下来，而且带领女儿在“贵妇”路上越走越远。
明星本来就是一种靠脸吃饭的职业，尤其是女明星，“减.肥”便成了她们生活中绕不开的话题，随着年龄的增长，身体的各项机能和新.陈代谢都会变慢，那些易胖体质的妈妈，说多了更是一把辛酸泪啊。
有的人会说，怀孕很辛苦，孕期害怕宝宝生长发育慢，营养比较丰富，而且运动较少，还有一些孕妇由于先兆流产、高等多种原因造成孕期卧床时间较久，孕期体重增加较多，以至于生完孩子以后出现了生育性。
那么，一旦出现了生育性，该怎么办？喂奶期该不该减.肥？
很多人担心如果喂奶期营养不够或者节食等会造成宝宝奶水不足、奶水质量下降，从而影响宝宝生长发育，因此，很多人说喂奶期不应该减.肥，依旧应该按照怀孕期间的饮食状态来吃。这样，可能会造成越来越胖。
其实，医学研究已经证实，产后是女性特.有的激.素，而这些激.素是大自然赋予的，所以自身无法改变，需要接受外力的帮助，通过“HICIBI”孕产期平衡营养群组I孕产期控热量平衡营养群组会提高母奶的质和量的。因此，喂奶期是可以减.肥的。不过喂奶阶段还是要注意饮食的质量。
国际科学减脂研究院提出了多项体质修护成分和指标配比。法国HICIBI减脂补剂，解决人体疾患，率先通过国际CLRWHO标准
HICIBI减脂标准:
1、脂肪消耗的基础元素酶等量配比百分之58-70
2、基础代谢率、脂肪代谢率损伤修护百分之53-85
3、改良人体益生菌，塑造易瘦体体质百分之46-68
4、激发瘦素，瘦素调控脂肪及体重的作用百分之67-78
5、细胞减脂，改进DNA因基体质百分之37-59
6、通过智能生物酶调节，控制人体合成脂肪率百分之60-82
在喂奶阶段，为了减重可以不吃碳水化合物吗？
答案：为了，孩子一定要吃。
发胖解决方式：2010年5月，美国营养学家珍妮在《洛杉矶时报》发表了《碳水化合物的全部故事》，她告诉我们，碳水化合物是对你的大脑系统和红细胞来说它是主要的养料来源。
美国营养学家建议：喂奶期间保证奶水质量需要摄入了碳水化合物，但是，需要餐前摄入“HICIBI”孕产期平衡营养群组转换碳水化合物的分子结构，使其转换成复合碳水化合物，留住原有的营养物质，分离囤积脂肪的物质。
复合碳水化合物和简单碳水化合物，简单的来说，简单碳水化合物，出现在精谷物和各种含有糖的食品中，所以我们需要在把简单碳水化合物，通过“HICIBI”孕产期平衡营养群组转换成复合碳水化合物，通过阻断了，发胖的简单碳水化合物中的，留下了具有纤维、维生素和让喂奶期的妈妈奶水质量高、看上去精力充沛，气色红润的营养成分。
在喂奶阶段，为了减重可以避免吃糖吗？
答案：为了，孩子一定要吃。
糖真的是无处不在，他有许多种葡萄糖（淀粉、蔬菜、水果等一切食物），果糖（水果），蔗糖（食物添加剂）等等，生活中我们可以称之为天.然糖和添加糖，当然一些水果的果糖中，虽然不是添加糖，但也可以引起发胖。
所以真.正让我们发胖的糖是碳水化合物中的糖（淀粉）、添加糖、部分水果的果糖。这些糖会绕过那些提醒你已经吃饱的激.素，让你在不知不觉中过度饱食。
2012年美国医学杂.志，发表了一项研究数据，从1820年——2000年这200年间，美喂奶期女性，摄糖量从5磅到150磅，飞速的增长，喂奶期后，女性长期指数，超过男性，并且和人体内的其.他脂肪相比，腹部的赘肉和过量是多发问题。
2006年，经历6年的临床实验，发现喂奶期女性，每日摄入的添加糖，虽然这些糖会绕过保护我们身体里的激.素，但是在进入身体时，会被“HICIBI”孕产期平衡营养群组，释放的糖分阻断酶来阻断。
在喂奶阶段，为了减重可以不吃、不喝油大、油脂多的食物吗？
答案：为了，孩子一定要吃。
关于脂肪你要记住关键的两点，1,选对所摄入的脂肪种类，2了解你吃下了多少脂肪，在脂肪摄入量这个问题上，对于喂奶期的妈妈，来说，获取脂肪中的营养，和阻断，脂肪的风险，到双.管齐下，这才是王道。相比较碳水化合物，脂肪的能.量更为密集，一点点脂肪就能大显身手，所以喂奶期如果拥有太多，那就过犹不及了。
通过临床验证，每餐摄入“HICIBI”孕产期平衡营养群组，在喂奶期女性每日通.便.顺.畅，在她们的粪便中，包括了吸收食物中能.量和营养后的食物残渣，还包括了消化液，消化酶中的废物，大量的饱和脂肪酸，反式脂肪和的代谢。做到让吃进去发胖物质全部阻断不被人体吸收。
产后的减.肥和一般的减.肥还不一样，不能用节食和大量运动的方式让自己迅速瘦下来，这种方式年轻人也许还能承受，但这对宝妈身体造成的影响会更大一些。而只要我们减.肥不心急，每天要改变的其实并不多。
我们产后的分为两种，孕期带来的和产后自己补充的，这两种都会因为我们的激.素水平上升而造成脂肪囤积，要靠自己的这种各种各样的方法，去抵抗这种大自然给予的这种堆积脂肪，是做不到的。
产后的激.素是因为我们人体在孕产期堆积脂肪是一个生理的一个需求，所以呢，要对.抗大自然的这种给于的这种生理需求的，需要借助科技手段，很轻松的面对这些事情，要不然很难瘦下来。
产后是宝妈身体功能陆续恢复的阶段，身体还是比较虚弱的，需要的是“补”而不是“减”。当然，宝妈们产后需要的这个“补”，并不是大鱼大肉天天煲汤，正确的“补”是和科学的方法.正确调节产后激.素的HICIBI并不冲突。产后怎么快，揭秘产后快的方法！
喂奶期减重禁忌
1、禁忌节食、用代餐：
喂奶期减.肥，不能粗暴的采取“饥饿”的方式，不能单纯的靠节食来达到减.肥的目的。单纯饮食控制不仅仅可以消耗母体的脂肪的细胞，而且对母体身体的伤害非常大。
因为喂奶期的母亲泌奶的同时，身体需要足够的蛋白质和脂肪才可以保证奶水是的正常分泌，过度节食造成营养不.良，会影响奶水分泌，从而母亲身体健康以及宝宝生长发育受到影响。
2、禁忌减.肥过猛：
短间快体重变化过快，不仅让新妈妈身体吃不消，而且能影响奶水质量，从而影响宝宝的身体健康和生长发育。
3、禁忌服用减.肥茶或者减.肥药.物：
喂奶期不能通过服用“减.肥药.物”或者减.肥茶来达到减.肥的目的。减.肥药.物和减.肥茶往往成分不明确，主要通过减少人体吸收营养，增加排泄量，达到减.肥目的。
减.肥药同时还会影响人体正常代谢。喂奶期的新妈妈服用减.肥药，大部分药.物会从奶水里排出，宝宝吃了以后也会影响身体健康。
4、禁忌过早开始减.肥：
刚生产完的孕妇，身体还未完全恢复到孕前程度，过早强制节食或者过早的超负荷锻炼不仅仅导致新妈妈身体恢复慢，严重者甚至能引发各种产后并发症，甚至造成产后子.宫脱垂等。产后怎么快，揭秘产后快的方法！MM
得了荨麻疹吃什么药有效
荨麻疹的高发季节一般都集中在每年的春季。临床主要特点为多种疹形的皮损，有渗出倾向，较剧，常泛发或对称分布，程较长，易迁延而慢性化。常因阵发性剧烈而导致患者不安。因此这种发生的时候不能小视。
荨麻疹容易反复发作，从一部位迁延到另一部位，而且症状不易消除。如果在急性期不当，会转为慢性，此时若处理不当，又会导致其急性发作。严重影响成人和儿童的身体健康，严重时还会危及生命，所以当成人儿童发生荨麻疹时应当引起足够的注意!
首先我们要知道为什么会得荨麻疹，这是我们荨麻疹的第一步。知道这些往往能从源头上去荨麻疹了。
1、性体质
性体质是引起荨麻疹的主要原因之一，因为体质的人容易，因此患上荨麻疹的可能性要大于常人。经常的人对刺激较大，同一部位反复很容易引起该部位的不良反应，从而容易引发症状。
2、饮食因素
某些食物可能是激发荨麻疹的诱发因素，对于没有明显诱因的或是还在发作期的人，应尽量避免“发物”和食品添加剂。
3、环境因素
主要包括内部环境与外部环境两个方面。内部环境是指家居生活条件脏、乱、差，不经常换洗衣物、打扫卫生、消毒、晾晒床单被褥。外部环境则于成人从事的工作环境和大气环境有关。一般从事化工类生产工作的成人以及所处工作环境大气污染严重、较强的工作者都容易患上荨麻疹。
为什么荨麻疹会久不愈呢?甚至会经常发生复发的状况呢？只能暂时掩盖或者控制荨麻疹，并没有完全愈，的症状消失并没有去除根。
学专家称：荨麻疹与性机制有关，正常的反应对机体起保护作用，而荨麻疹反应则起破坏作用。例如，蛋白质是人体重要的营养物质，是机体能量的重要来源，这是正常的反应；而蛋白所致的反应则使机体的或道等组织受损伤，因蛋白可出现荨麻疹，，性等。
荨麻疹是以控制IgE，调节球蛋白的平衡为主，目前荨麻疹的多停留在抗组胺等阶段，一部分人会通过提高力来尝试，但并不是力低所致，人体的五种球蛋白分泌失衡才是的根本因，台湾研究中心研发长、台湾国立大学食品暨应用生物科技研究所谢佩珊博士对解决引起荨麻疹的IgE抗体方法就是补充抗益生菌。欣、敏、康抗益生菌以活菌的状态进入肠道，并很容易被人肠道壁上的树突状细胞所摄取，并刺激脾脏细胞分泌IFN-γ干扰素，提升TH1细胞应答的水平，此外补充一定量的欣、敏、康抗益生菌能够降低中的IgE抗体而抑制TH2型细胞应答从而能够很好的诱导TH1应答，同时降低TH2反应，这种功能的调整，能有效减免荨麻疹的复发和其他性的发生。因此，欣敏康益生菌能够调整体质，而只能就症状做缓解，无法调整体质。
荨麻疹容易因外部因素而反复，因此需要加强，将一切的外在因素都严格控制，是荨麻疹的重要措施。
那么在生活中怎么荨麻疹呢？或者说要注意哪些方面呢？
1、有体质的人，除了在衣食住行等方面尽量避免接触容易引起的物质以外，还应加强身体锻炼，以便改善体质状态。
2、需要避免快速的温度变化，快速的温度变化可能是引起荨麻疹的原因。从热乎乎的屋内踏入冰冷的户外，或从冷气房中进入热水浴，都可能引发荨麻疹的。
3、荨麻疹患者平时应多吃新鲜蔬菜水果与易消化食物，新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，能降低通透性，减少渗出及局部水肿，对减轻荨麻疹症状有好处。
4、穿衣也要注意，棉质的衣服比较柔软，不会引起。应避免合成的衣料以及紧身衣物。这些衣物不但粘身体，而且可能会导致荨麻疹患者的发痒。
在药店买的益生菌有的作用吗
益生菌可以，但有一个前提条件：不管是在药店买还是线上购买，都需要辨别买的益生菌是否含有带功效的菌株，不同的菌株有不同的作用。所以很多人成功后又反弹了的原因是因为没有解决根源问题-肠道健康。推荐给你一款爱生生命小橘条益生菌，这一款益生菌里面添加的这个植物乳杆菌s58菌株可以帮你降解食物中的脂肪和，减少你的摄入，从而达到帮助的效果。而且这里面还额外添加了白芸豆提取物，能阻断淀粉吸收，从而减少脂肪转化几率。另外，人体70%的力都取决于肠道健康，益生菌不仅能调节肠道菌群，还能促进肠道蠕动，，帮助我们更好的吸收。像我们吃完辣火锅，喝完酒，第二天特别容易拉肚子，而这一款益生菌就能帮助我们缓解这种肠道的不适症状。非常高兴你能采纳我的回答，如果还有什么问题可以继续追问，谢谢
爱生生命小橘条益生菌真能吗
他们有那款小橘条有一定的效果，主要是里面有专门吃脂肪的专利菌。益生菌是我们人体肠道当中分离出来的有益于我们身体健康的，主要是植物乳杆菌，植物乳杆菌也有很多的种类。人体的肠道是大的一个环境，里面有很多不断变化的微生物的群体，这些叫肠道的菌群。肠道菌群经过研究发现，像爱生生命这款小橘条主要就是植物乳杆菌S58起作用，它对人体有一定的减重，同时有一定维持肠道内菌群的平衡左右，现在目前科学家正在进行各种各样的的临床研究，肠道菌群的研究，研究发现肠道菌群如果失调了以后，可能会带来像、，这些就是代谢的问题。益生菌有益于道的消化吸收，同时改善肠道的菌群，可能带来的是体重的改善。特别要强调的是，真正的减重一定是健康的生活方式，包括合理的营养、适量的运动、戒烟限酒和心理的平衡。某一种食物包括益生菌，仅仅有一定的减重作用，但是更主要的是各种营养要均衡，同时要避免过量的能量的摄入，包括所有的食物都应该去控制，同时营养要平衡。
菌种选育方面的文章往什么刊物上发表容易呀要求核心期刊
主要看你要了解什么酶，我这里有些食品工业酶的相关文章，不能在这里一一贴出来，如果需要，可以给你发到邮箱里。
酶制剂工业是知识密集的高科技产业,是生物工程的经济实体。据台湾食品工业发展研究所统计,全世界酶制剂市场以年平均11%的速度逐年增加。从1995年的12.5亿美元增加到1999年的19.2亿美元,预计到2002年市场规模将达到25亿美元。就酶在各领域的应用来说,食品、饲料工业用量大,占销售总额的45%,洗涤剂占32%,纺织工业占11%,造纸工业占7%,化学工业占4%。权威部门预测1997年至2002年,5年中酶制剂市场的发展趋势,食品用酶将由7.25亿美元增至11.76亿美元,年增长率11.4%;洗涤剂用酶将由4.89亿美元增到8.48亿美元,年增长率13.3%;纺织用酶将由1.65亿美元增到2.58亿美元,增长率10.3%;造纸工业用酶将由1亿美元增加到1.92亿美元,年增长率为高,达到16.2%;化学工业将由0.61亿美元增加到0.96亿美元,年增长率10.5%。与1985年时,食品工业用酶占酶制剂市场62%,洗涤剂用酶占33%,制革纺织工业用酶占5%相比,其明显的变化是,非食品工业用酶领域在迅速扩大,反映了人们对环保意识的增强。在全世界上百个有名的酶制剂企业中,丹麦NOVO公司牢牢把持着龙头地位,占有50%以上市场份额,杰能科则其次,占25%左右市场份额,其它各国酶制剂生产企业分享余下的25%市场份额。工业上使用的酶制剂基本上分为二类:一类是水解酶类,包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、乳糖酶等,占有市场销售额的75%以上。目前约有60%以上的酶制剂已用基因改良菌株生产,NOVO公司使用的菌种有80%是基因重组菌株。第二类是非水解酶,占市场销售额10%左右,并有逐年增大的倾向,主要是分析试剂用酶和医药工业用酶。
食品工业中,用于淀粉加工的酶所占比例仍是大,为15%;其次是乳制品工业,占14%。酶在食品、纺织、制革工业等传统的应用虽然已相当广泛,技术上也已很成熟,但是仍在不断发展。以下就近年来对酶的生产安全与在工业应用方面的新发展作一简单介绍:
1酶制剂生产的安全卫生管理
我国加入WTO在即,对于酶制剂生产的安全卫生管理不可不加注意。食品用酶制剂国外是作为食品添加剂的,对其安全卫生规定很严。酶本身虽是生物产品,比化学制品安全,但酶制剂并非单纯制品,常含有培养基残留物、无机盐、防腐剂、稀释剂等。在生产过程中还可能受到沙门氏菌、金黄葡萄球菌、大肠杆菌之污染。此外还可能会含生物毒素,尤其是黄曲霉毒素,即使是黑曲霉,有些菌种也可能产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素或由于菌种本身产生或由于原料(霉变粮食原料)所带入。此外培养基中都要使用无机盐,难免混入汞、铜、铅、砷等有毒重金属。为保证产品绝对安全,对原料、菌种、后处理等道道工序都要严格把关。生产场地要符合GMP(GoodManufactur2ingPractice即良好的生产规程)要求。对酶制剂产品的安全性要求,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂专家委员会(JointFAO/WHOExpertCommitteeonFoodadditives,JECFA)早在1978年WHO第21届大会提出了对酶制剂来源安全性的评估标准:
(1)来自动植物可食部位及传统上作为食品成份,或传统上用于食品的菌种所生产的酶,如符合适当的化学与微生物学要求,即可视为食品,而不必进行毒性试验。
(2)由非致的一般食品污染微生物所产的酶要求作短期毒性试验。
(3)由非常见微生物所产之酶要作广泛的毒性试验,包括老鼠的长期喂养试验。
这一标准为各国酶的生产提供了安全性评估的依据。生产菌种必须是非致性的,不产生毒素、抗生素和激素等生理活性物质,菌种需经各种安全性试验证明无害才准使用于生产。对于毒素之测定,除化学分析外,还要做生物分析。英国对添加剂的安全性是由化学毒性委员会
(简写COT)进行评估的,并向政府专家咨议委员会FACE(食品添加剂和污染委员会)提出建议。COT关心的是菌种毒性问题,建议微生物酶至少做90天的老鼠喂养试验,并以高标准进行生物分析。COT认为菌种改良是必要的,但每次改良后应作生物检测。美国对酶制剂的管理制度有二种:一是符合GRAS(Generalrecognizedassafe)物质;二是符合食品添加剂要求。被认为GRAS物质的酶,在生产时只要符合GMP就可以。而认为食品添加剂的酶,在上市前须经批准,并在联邦管理法典(CFR,TheCodeofFederalRegulation)上登记。申请GRAS要通过二大评估,即技术安全性和产品安全性试验结果的接受性评估。GRAS的认可除FDA有权进行外,任何对食品成份安全性具有评估资格的专家也可独立进行评估。在美国用以生产食品酶的动物性原料,必须符合肉类检验的各项要求,并执行GMP生产,而植物原料或微生物培养基成份在正常使用条件下,进入食品的残留量,不得有碍健康。所用设备、稀释剂、助剂等都应是适用于食品的物质。须严格控制生产方法及培养条件,使生产菌不致成为毒素与有碍健康之来源
此外,近年来世界食品市场推行KOSHER食品认证制度,即符合犹太教规要求的食品制度。有了KOSHER证书,才可进入世界犹太组织的市场。在美国不仅是犹太人,连穆斯林、素食者、对某些食物的人,大多数也购买KOSHER食品。按规定KOSHER食品中不得含有猪、兔、马、驼、虾、贝类、有翼昆虫和爬虫类的成份。加工KOSHER食品的酶制剂同样要符合KOSHER食品的要求。故国外许多食品酶制剂都有符合KOSHER食品的标记。要将我国酶制剂向海外开拓,对此不可不加以注意。符合KOSHER食品要求由专门权威机构审批,比FDA还严。
2酶在工业中的新用途
2.1功能性低聚糖的制造
近20年来,以双歧杆菌、乳酸菌为主的益生菌和以低聚果糖、异麦芽糖、低聚半乳糖为首的益生原作为新一代保健食品在世界各国广泛流行。通过酶法转化的各种功能性低聚糖年销售量已超过10万吨。功能性低聚糖是指那些人体不消化或难消化吸收的低聚糖,摄取后直入大肠,选择性地被人体自身的有益菌(双歧杆菌等)所优先利用。使体内双歧杆菌成倍、上百倍地增殖而促进宿主的健康,故也称为双歧因子。这些低聚糖也不被龋齿源突变链球菌所利用,食之不会引起蛀牙。每天摄取3～10g功能性低聚糖,可改善功能,防止便泌和轻度,减少肠内毒素生成和吸收,提高机体抗功能。功能性低聚糖正在成为21世纪流行的健康糖源。
(1)异麦芽低聚糖:是难消化低聚糖,不被唾液、胰液所分解,但在小肠可部分被分解和吸收。热值约为蔗糖和麦芽糖的70%～80%。对肠道直接刺激性较小。小鼠急性毒性试验LD50为44g/kg以上,安全性不逊于蔗糖和麦芽糖。人体大无作用量1.5g/kg(摄取后24小时不发生之上限量),而其它难消化低聚糖或糖醇的大无作用量只有0.1～0.4g/kg。摄取异麦芽糖16g,一周后肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌明显增加,而拟杆菌、梭状杆菌等有害菌受到抑制,改善,粪便pH下降,有机酸增加,腐败物减少。小鼠试验表明,摄取异麦芽糖后力增强,改善。异麦芽糖在高温、微酸性和酸性环境下稳定,可以添加于各种食品和饮料中。
异麦芽低聚糖是淀粉经α-淀粉酶液化,β-淀粉酶糖化和α-葡萄糖苷酶转苷反应而生成的包括含α-1,6键的异麦芽糖,潘糖,异麦芽三糖等分枝低聚糖的糖浆。市场上的异麦芽糖分含量50%与90%两种,后者是将含量50%的异麦芽糖用离子交换法或酵母发酵法去除葡萄糖而成。粉状糖是糖浆经喷雾干燥而成。
生产异麦芽糖的α-葡萄糖苷酶是黑曲霉生产糖化酶之副产品,将糖化酶发酵液经离子交换吸附去除所含α-葡萄糖苷酶经洗脱浓缩而成。虽然发表过不少培养黑曲霉生产α-葡萄糖苷酶的研究的报道,但未见用于商品生产。用α-葡萄糖苷酶转化麦芽糖生产异麦芽低聚糖,其生成量一般仅50%左右,另外还含有20%～40%的麦芽糖与葡萄糖。为了提高异麦芽低聚糖产量,曾有不少研究报导,例如使用臭曲霉α-葡萄糖苷酶,产品中潘糖产量可达30%葡萄糖量可降至20%。高崎发现脂肪嗜热芽孢杆菌所产普鲁兰酶在高浓度麦芽三糖存在下有转苷作用。将其结构基因导入枯草杆菌NA-1,生产的新普鲁兰酶,与枯草杆菌糖化型α-淀粉酶(可产生麦芽三糖)一起作用于淀粉,异麦芽低聚糖的产率可达60%,而葡萄糖含量由40%降至20%。为了提高黑曲霉α-葡萄糖苷酶的活力,东京大学生物工程系将α-葡萄糖苷酶基因AGLA导入黑曲霉GN-3,得到转化子GIZ155-A3-4,产酶能力提高了11倍。
目前我国生产异麦芽糖的企业多达50～60家,生产能力约5万吨以上,α-葡萄糖苷酶的用量以0.1%计,需50吨,消耗外汇甚巨(以每吨75万元计,就需3750万元人民币)。有必要立足自给。
(2)海藻糖:是二分子葡萄糖以α,α-1.1键连结而成的非还原性低聚糖。广泛存在于动植物和微生物(如菌覃、海藻、虾、啤酒酵母、面包酵母)中,是昆虫主要,作为飞翔时之能源来利用。海藻糖能保护某些动植物适应干燥和冰冻的环境。海藻糖是一种很好的糖源,因非还原性,故耐酸耐热性好,不易同蛋白质、氨基酸发生反应。对淀粉老化,蛋白质变性,脂肪氧化有较强抑制作用。此外还可消除某些食物之苦涩味、肉类之腥臭。海藻糖不被龋齿突变链球菌利用,食之不会引起蛀牙。活性干酵母的活存率全赖酵母细胞中海藻糖含量所决定。过去海藻糖系从酵母中提取(大含量也只有20%),成本甚高,每公斤高达2～3万日元。现在可以用酶或发酵法生产,成本大大下降。久保田等从节杆菌、小球菌、黄杆菌、硫化叶菌等土壤中发现一组海藻糖生成酶(海藻糖合成酶MTSASE与麦芽低聚糖海藻糖水解酶MTHASE),当将其同异淀粉酶、环糊精生成酶、α-淀粉酶、糖化酶一起作用于液化淀粉时,可得到85%收率的海藻糖。
(3)帕拉金糖(Palatinose)学名为异麦芽酮糖(Isomaltotulose):以蔗糖为原料,经产朊杆菌或普利茅斯沙雷氏菌的α-葡萄糖基转移酶(又称蔗糖变换酶Sucrosemultase)的作用,蔗糖分子的葡萄糖和果糖由α-1,2键结合转变为α-1,6键结合而成。由于结构的改变,其甜度减少到蔗糖之42%,吸湿性较低,对酸的稳定性增加,耐热性略为降低,生物学、生理学特性发生改变,不能为多数、真菌所利用。食后不被口腔、胃中的酶所分解,直到小肠才可被酶水解成为葡萄糖和果糖而进入代谢。帕拉金糖不为口腔龋齿突变链球菌所利用,食之不易发生蛀牙,食后也不会迅速升高,故可为人使用。
帕拉金糖在低水份和低pH下便会失水而缩合成为2～4个分子的低聚帕拉金糖,甜度为蔗糖之30%,不为肠道消化酶所消化,食后可直达大肠而为双歧杆菌选择性利用,起到双歧因子的保健作用。将帕拉金糖在高温高压下,用雷尼尔镍为催化剂氧化便生成帕拉金糖醇。这种糖醇甜度为蔗糖的45～60%,热值为蔗糖的二分之一。食后不易消化吸收,不会引起和升高,不会引起蛀牙,适合人、老人、者作甜味剂。因其物理性质酷似蔗糖,可用其制作低热值糖果,是国际上流行的新一代甜味剂。上述三种糖在欧美、日本等已经大量生产,并被广泛利用;而在国内虽已研究成功,但在生产和应用上尚存在不少阻力。
(4)低聚果糖:是以蔗糖为原料经黑曲霉β2果糖基转移酶的作用,将蔗糖分子的D2果糖以β22,1链连接123个果糖分子而成的蔗果三糖、蔗果四糖以及蔗果五糖与蔗糖、葡萄糖以及果糖的混合物,甜度为蔗糖的60%。用离子交换树脂将其中葡萄糖与果糖除去后,可得到含低聚果糖95%以上的产品,甜度为蔗糖的30%。低聚果糖的主要成份蔗果三糖与蔗果四糖在人体中完全不被唾液、消化道、、脏中的α2葡萄糖苷酶水解,本身是一种膳食纤维,食后可直达大肠,为大肠中的有益优先利用。食低聚果糖不会引起、水平的升高,热值为1.5kCal/g,通过双歧杆菌的增殖,肠道得以净化,肌体力增强,营养改善,降低。以年龄50～90岁老人进行试验,日食低聚果糖8g,8天后肠道双歧杆菌可由5%增加到25%。者食用低聚果糖每天5～6g,4天后80%者症状改善,粪便变为柔软,色泽转黄,臭味减少,肠道腐败得到控制。
低聚果糖也存在于菊芋、菊苣、芦笋等植物,西欧都用菊粉做原料,用菊粉酶局部水解而成。日本政府将低聚果糖批准为特定保健食品;西欧、芬兰、新加坡、台湾等地将低聚果糖作为功能性食品配料,广泛使用在各种食品。我国大陆低聚果糖的年生产能力为15000吨,广东江门量子高科10000吨,云南天元3000吨,张家港梁丰1000吨,广西大学奥立高500吨。此外五粮液酿酒公司、上海中科生物医学高科技开发有限公司也在销售。
(5)低聚木糖的特点是对酸、热稳定性强,故可用于果汁等酸性饮料,因其不被多数肠道利用,只有双歧杆菌等少数能利用,因此是一种强力双歧因子,每天摄取0.7g即可见效。这种糖是以玉米芯为原料,提取其木聚糖后,用曲霉木聚糖酶水解而得。由日本三得利公司首先生产,我国山东龙力公司在中国农大的支持下开发成功。山东食品发酵研究院亦已宣告研制成功。此外,其它功能性低聚糖如低聚半乳糖,低聚甘露糖等我国也已开发成功。
2.2酶用于功能性多肽的生产
近年发现蛋白酶水解蛋白质生成的肽类,其吸收性比蛋白质或由蛋白质的组成的氨基酸为好,因此可作为输液、运动员食品、保健食品等。在蛋白质水解物中,有些肽具有生理活性功能,如酪蛋白经胰酶或碱性蛋白酶水解可生成酪蛋白磷酸肽(CPP),具有促进Ca、Fe吸收的功能。由鱼肉、大豆、酪蛋白经酶水解得到的水解物中含有一种氨基酸,序列是Ala-Val-Pro-Tyr-Pro-Gln-Arg的七肽,是一种紧张素转化酶抑制剂(ACEI,An2giotensinConvertingEnzymeInhibitor)。它可同紧张素相结合影响其活性的表达,从而防止升高,是较理想的保健食品。由不同蛋白质原料,不同的蛋白酶水解得到不同结构的肽类中,有些肽还具有降,促进酒精代谢、、抗的生理功能。常食豆酱、豆豉、纳豆、乳腐等酿造食品有益健康,原因也在此。胨是培养基原料,因发现其有生理功能,竟
然也有人将它装入胶囊,当保健品销售,获利甚丰。
2.3酶用于油脂工业
酶在油脂工业上的应用还处于萌芽阶段。(1)纤维素酶、半纤维素酶用于榨油工业:油料用溶剂抽提油后,残渣中残留溶剂很难完全去除,影响饲料应用,为此日本开发了采用纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶分解植物组织,来提取油脂。方法是将油橄榄、菜籽等先经破碎或热处理,然后加半纤维素酶反应数小时,离心分离油脂和渣粕。这种工艺已用在橄榄油、桔油提取上,菜籽油已进入中试阶段。在动物油脂生产上,利用蛋白酶处理,使蛋白质同油脂分离,因可避免高温处理,油脂的质量也就更好。为了去除油脂残余卵磷脂,使用磷酸酯酶去除油中水溶性卵磷脂。
(2)制造脂肪酸
脂肪酶对底物有位置专一性和非专一性之分,此外对底物脂肪酸链长、不饱和度也有选择性,用对位置无专一性脂肪酶水解猪油生产脂肪酸,作为制造肥皂的原料。用对不饱和脂肪酸酯无作用的脂肪酶,水解鱼油时,因对高度不饱和脂肪酸DHA的甘油三酯难水解而保留下来,用此法来制造DHA等ω3脂肪酸。
(3)酯交换
利用脂肪酶之酯交换作用,改变油脂脂肪酸组成可改变油脂性质,例如用棕榈油改性成为可可脂。
2.4转谷酰胺酶(TGASE)用于肉类加工转谷酰胺酶可催化蛋白质分子中谷氨酸残基上γ2酰胺基和各种伯胺间的转酰基反应,当蛋白质中赖氨酸残基的ε2氨基作为酰基受体时,可在分子间形成ε2(γ2Gln)Lys共价键而交联,从而可增加蛋白质之凝胶强度,改善蛋白质结构和功能性质,利用此作用,可将低值碎肉重组,改善鱼、肉制品外观和口感,减少损耗,从而提高经济价值。还可将Met.Lys.等必须氨基酸导入缺乏此氨基酸的蛋白质而改善营养价值。此酶也可用于毛织物加工,用于酶的固定化或将不同分子进行联结,将抗体与药剂进行联结等。生产菌种为茂原链轮丝菌(Streptoverticillummobaracens),日本已商业化生产,我国无锡轻工业大学也已研究成功,转入试生产阶段。
2.5酶在果蔬加工上的新用途
(1)原果胶酶用于果胶提取:
果实中的果胶在未成熟前是以不溶性的原果胶形式存在的,在水果成熟过程中逐渐转变成可溶性之果胶。原果胶也可在酸、热作用下转变为可溶性。由枯草杆菌、黑曲霉、酵母、担子菌所生产的原果胶酶已被开发用于桔皮、苹果、葡萄皮、胡萝卜中果胶的提取。用酶法提取果胶与酸热法相比工艺简单,无污染,成本低,产品质量除含糖量稍高外,无甚区别。
(2)粥化酶(Maceratingenzymes)之用于提高果
汁得率:
粥化酶是果胶酶、半纤维素酶(包括木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、甘露聚糖酶)、纤维素酶之混合物,作用于溃碎果实,对促进过滤,提高果汁收率的效果比单一果胶酶为好。已是果汁加工主要的酶。
(3)真空或加压渗酶法处理完整果蔬:
利用加压或真空浸渍果蔬,使果胶酶渗入细胞间隙或细胞壁中而起作用。此法已用于完整桔子的软化,桔皮容易剥除。还用于桃肉硬化处理,将果胶甲基酯酶与Ca2+渗入桃肉,可使罐头糖水桃子硬度提高4倍(因脱甲酯之果胶可同Ca2+结合而增强硬度)。腌制蔬菜用此法处理可防止软化而保持脆性。此法也用于桔皮之柚苷酶脱苦处理,脱苦率达81%。
(4)柒酶用于去除酚类化物
澄清果汁经超滤过滤,浓缩后仍发生白色混浊,此乃由于果汁中酚类化合物所引起,为此在过滤前可用柒酶处理,使之氧化聚合成不溶性高分子而过滤去除之。
(5)果胶酶用于洗清滤膜果胶污染物。
(6)β2葡聚糖酶用于去除葡萄汁中由Cotrytiscinerea而产生的β-葡聚糖,Vinozyme促使不溶物沉降。
2.6酶在纺织工业上的应用
棉布用淀粉酶退浆已有100多年历史了,随着酶制剂工业的发展,纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、柒酶、蛋白酶等酶类先后被纺织工业所采用。
(1)棉布整理用酶
随着牛仔服的流行,纤维素酶整理棉布,改善织物观感和手感,已受到纺织业的广泛重视。纤维素酶作用于天然纤维非结晶区,使纤维发生部分降解和改性,可使织物柔软、光洁、手感和外观舒适。通常用酶处理以后,棉布重量减轻3～5%,但牢度要损失20%左右。在发达国家为追求时尚,不在乎布的牢度。
过氧化氢酶常用于经H2O2漂白后除去残留的H2O2,近发现Arthromycesramosus,鬼伞菌Coprinuscinereus可大量生产过氧化氢酶,过氧化氢酶也用于洗涤剂。果胶酶用于棉布整理,主要是分解棉、麻织物纤维表面的果胶,以利漂白与染色。柒酶是种酚氧化酶,以O为H受体,主要用在牛仔布靛蓝染色时脱色处理,NOVO公司采用基因技术改良黑曲霉生产。柒酶也可作用于木质素,有分解木质素的作用。木聚糖酶用于布坯漂白处理,可去除木质素及粘附纤维上之棉子壳。
(2)毛织物蛋白酶防毡缩整理
毛织品若不经整理水洗后便发生收缩毡化不能再穿(如劣质羊毛衫洗涤后缩得很小),必须防缩防毡化处理,洗后才能保持原状。防毡化防腐处理已有100多年历史,过去用氯、H2O2、过硫酸盐处理,污染严重,90年代才开发了无氯防缩剂。利用蛋白酶改变羊毛结构可用于防毡防缩处理,40年代就有人研究,60年代日本报道,用木瓜酶处理可防毡缩,并可进行低温染色,提高染色率,减少污水,改善毛织物手感和观感。70年代我们也曾试用酸性蛋白酶处理,进行低温染色,取得良好结果,染色率提高3.6%,污水减少62%。每千锭断纱率降到145根,抗伸力、抗拉力、手感都有明显提高。80年代以来,酶法防毡缩在国内外重新引起重视,日、英、美等国发表了大量研究文章,取得了一定进展。研究过的蛋白酶有胰酶、木瓜酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶等,相信不久这些工艺会成熟而得到推广。
2.7酶在造纸工业上的应用
造纸工业是环境污染的重要源头。随着人们对环保意识增强,造纸工业使用生物技术受到了重视。酶法生产纸浆引起了各国浓厚兴趣,关键是降解木质素。近国内有人利用多种微生物作用制造纸浆,已经取得可喜进展,目前正在筹备扩大试验。酶在造纸工业的应用现在主要是脂肪酶用于原木脱树脂,纤维素酶半纤维素酶和脂肪酶用于废报纸回收后脱油墨;以及木聚糖酶用于纸浆漂白。
(1)原木脱树脂:
造纸用的原木因含树脂,打浆抄纸时,树脂污染设备,影响生产,降低纸品质量。为此需要在室外堆放很长时间(3个月以上),使树脂分解。这样影响生产周期,还占用大片场地。日本造纸研究机构对原木成份进行研究,发现树脂的成份中96%是油酸和亚油酸,使用脂肪酶处理就可除去。自从90年代在生产上采用后,纸品的质量提高,原木堆积成本下降,树脂吸附剂用量减少,经济效益提高。当时所用脂肪酶由NOVO公司供应,在pH6～10,40～60℃作用良好,近来又发现使用耐热性70℃的脂肪酶效果更佳。
(2)纸浆漂白:
纸浆为了除去色素来源木质素,要用氯、次氯酸、二氧化氯等氯化物处理,污染严重,因此60年代就有人考虑用木质素酶将其分解。木质素是以苯基丙烷为骨干的高分子聚合物,只有将其分解木质素才会崩解。已发现对木质素有分解力的酶有木质素过氧化酶(LIP)、锰依赖性过氧化酶(MNP)、柒酶(LAC),但至今未找到适用的木质素酶。近年芬兰提出了一种化学和酶法相结合的处理法,取得了较好的效果。先用木聚糖酶切断木质素同纤维素之间的联系物(木聚糖和半纤维素),使木质素游离,再用碱蒸煮后,由纸浆游离出的木聚糖可再次吸附在纤维的表面,用木聚糖酶将其分解,可增加孔隙,于是氯素的浸透性提高,并使木质素容易从纸浆内部出来,此工艺活性氯用量可减少30%。
(3)废报纸回收利用中的脱墨
废纸回收后打纸浆时,需用碱、非离子表面活性剂、硅酸钠及H2O2进行脱墨处理。日本在脱墨时添加碱性纤维素酶、半纤维素酶0.1%反应2小时,抄纸白度可提高4～5%,强度并未降低。由于防止油墨印刷品弄脏手,油墨中加有亚油酸、亚麻酸和油酸等的高级三甘油酯,故脱墨时再添加脂肪酶效果更好,白度可提高2.5%。废报纸脱墨,我国山东大学也进行过不少研究。
2.8其它
植酸酶除作为饲料添加剂用以提高饲料中有机磷的利用率,减少粪便中磷对环境的污染,节省饲料另加磷酸盐用量。近年植酸酶还用于酿造,以改善原料中磷的利用,以及用于去钾大豆蛋白食物的生产,成为脏人蛋白质的来源。α-葡萄糖基转移酶还用于甜叶菊加工,用以脱苦涩味。淀粉的液化和糖化几乎占了工业上酶反应的绝大部分,由于目前的酶液化、糖化要在不同pH和温度下进行,为简化工艺、节省水和能源,有必要开发耐酸性高温α2淀粉酶和耐热性糖化酶,如果α2淀粉酶可在pH4.5时进行液化,而糖化酶能在60℃以上温度下进行,试想将这些带来多大的效益?不仅如此在pH4.5液化,还可避免麦芽酮糖生成。耐酸性α2淀粉酶和耐热性糖化酶在国外已经进行多年研究,已有不少报道。例如日本报道已选育出一株耐酸性α2淀粉酶(KOD-1),在30%淀粉浆中,pH4.5,105℃下反应10分钟,残留酶活75%。将该酶在pH4.5,60℃时液化30%粉浆60分钟,得到DE14液化液,加糖化酶0.1%糖化48小时,葡萄糖含量达95.5%,与对照枯草杆菌α2淀粉酶的结果于pH5.8液化者相同(葡萄糖含量95.7%)。此外,利用蛋白质工程将地衣芽孢杆菌α2淀粉酶分子中7个蛋氨酸用其它氨基酸置换后,耐酸性增强。这类酶的产业化一旦成功,将大大改变糖化有关工业的面貌。
3结束语
随着世界能源的日益减少,而人口却在不断增加,水资源和粮食日见短缺。由于人类对环保意识的加强,使得工业界用酶来改革传统工艺的需求更为迫切。因此,提高酶的产量,降低生产成本,开发酶的新品种、新用途更是当务之急。基因工程、蛋白质工程的发展,为酶制剂工业发展创造了有利条件。开发耐热、耐酸碱,对底物有特殊作用的酶,以及将动植物生产的酶改由微生物发酵方法来生产,或者将还不能使用的微生物所产的酶改由安全菌种来生产,都将成为现实。
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爱生生命小紫条益生菌里添加的白芸豆提取物有什么作用
白芸豆提取物主要的作用是帮助阻断人体对淀粉的吸收，我们都知道淀粉含糖量很高，是导致发胖的原因之一，白芸豆提取物可以说是期间控脂的好帮手了，爱生生命这款益生菌，植物乳杆菌S58含量很高维稳植物乳杆菌s58能够改善的发生与发展，起到对的缓解作用。两种成分搭配起来，效果会更好一些。
好了，关于植物益生菌s58和在药店买的益生菌有的作用吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。
