大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冷饮原料益生菌，牛奶中为什么要加入活性益生菌这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冷饮种类有哪些
冷饮种类有哪些？
一、食用冰
质量好的食用冰色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致；冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。
二、冰淇淋
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。
奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害。
酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
三、雪糕
雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉)，需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。
好的雪糕色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。
四、汽水
好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。
各式冷饮英语词汇
1.冰激凌（icecream）
冰激凌大概是女孩子们喜欢的的冷饮了，比如哈根达斯（Haagen-Dzas）,意大利语里的冰激凌叫gelato。其主要原料包括饮用水、牛乳(milk)、奶粉(milkpowder)、奶油（cream）、食糖(sugar)等。加入各种不同原料后可以制成众多口味的`冰激凌，满足各种挑剔的味蕾。
果蔬冰激凌（icecreamwithfruitsandvegetables）：鲜奶液和鲜果酱等,包括哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄、香草、香芋、抹茶
冻酸奶（frozenyogurt）：以“酸奶”冰激凌粉或者浆料为原料，富含活性益生菌，有助提高力
奶油冰激凌（custardicecream）：以“奶油”为原料制作的冰激凌，口感润滑舒爽，但热量高
圣代（sundae）：牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等多种主料混合而成的软式冰激凌
常见的各种口味冰激凌：
chocolateicecream巧克力冰激凌
vanillaicecream香草冰激凌
minticecream薄荷冰激凌
mangoicecream芒果冰激凌
blueberryicecream蓝莓冰激凌
rosemaryicecream迷迭香冰激凌
greenteaicecream抹茶冰激凌
strawberryicecream草莓冰激凌
crushedcherryicecream樱桃冰激凌
chocolate/strawberrysundae巧克力/草莓圣代
2、雪糕（icecreambars）/冰棍（popsicle）
不过怀念的应该小时候爱吃的雪糕或者棒冰。中国是冰棍的故乡，早在3000多年以前，中国就有用冰解暑（relievingsummer-heat）的记载，发明冰激凌则是很久以后的事儿了。其原料和制作方法与冰激凌类似但相对简单，很多人甚至自己在家制作（homemade），方便实惠。不过注意不要在一大早起来空腹吃冰棍，以免寒气从胃而入，导致胃寒（stomachcold）体虚，力下降。
冰棍儿Icelolly/popsicle/icepop/freezerpop
柠檬冰棍lemonicelolly
3、不含酒精的各类清凉饮料
包括汽水（sodawater）、果汁（juice）、酸梅汤(sweet-sourplumjuice)和可乐(coke)类以及各种兑制饮料等。
果汁：又分为原果汁(rawjuice)、鲜果汁（freshjuice）、浓缩果汁(concentratedjuices)和果汁酱等，是将水果汁液，兑入不同剂量的水和糖配制而成。此类饮料含维生素丰富(特别是维生素C含量较多)，此外还含有丰富的有机酸(organicacid)和无机盐（mineralsalt）等，是一类营养丰富，易于消化又帮助消化的理想饮料。夏天备受欢迎的大多有西瓜汁、番茄汁、黄瓜汁、梨汁、草莓汁等等。
常见饮品：
苏打水sodawater
柠檬苏打水lemonsodawater
橙汁orangejuice
梨汁pearjuice
西瓜汁watermelonjuice
番茄汁tomatojuice
黄瓜汁freshcucumberjuice
草莓汁strawberryjuice
胡萝卜汁freshcarrotjuice
葡萄柚汁grapefruitjuice
山楂胡萝卜汁haw&carrotjuice
酸梅汤：酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅(smokedplum)来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。具有消暑开胃、生津止渴(helpproducesalivaandslakethirst)的功效，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
可乐：黑褐色、甜味、含咖啡因（caffeine）的碳酸饮料（carbonatedbeverage）。可乐解暑的原理在于其中含有二氧化碳（carbondioxide），二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走。
4、含酒精饮料，如啤酒和各类果酒、鸡尾酒。
啤酒：以大麦芽（barleymalt）、酒花（hops）、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”(liquidbread)，少量饮用对身体健康有益处，所以在炎热的夏季，冰镇啤酒是很多男士的爱。其他还有苹果酒（ciderwine）、各类鸡尾酒（cocktail）等。
vapidbeer淡而无味的啤酒
ale麦芽啤酒
foamingbeer起沫啤酒
draftbeer生啤
fruitbeer果啤
brownale/darkbeer黑啤酒
Bitterale/realale苦啤酒
champagnecocktail香槟鸡尾酒
caesarcocktail凯撒鸡尾酒
cherrycocktail樱桃鸡尾酒
WiskyCocktail威士忌鸡尾酒
AuroraJungle-Juice极光鸡尾酒
5、其他夏日常见饮品：
冰镇咖啡icedcoffee
冰镇柠檬水icedlemonade
酸奶饮品yogurtdrinks
蜂蜜柚子茶honeycitrontea
绿茶greentea
冰镇奶茶icedmilktea
冰镇绿豆汤icedmungbeansoup
矿泉水mineralwater
伊利系列酸牛奶 含菌种类
优酸乳和果之优酸乳，大果粒、优品佳人优酪乳、畅轻益生菌酸奶、qq星酸奶、伊然、倍冠、妙酸乳、心选滋味、轻果激扬、小妙酸乳……
芒果益生菌冷饮怎么起名字
舒尔畅、畅立方。
1、舒尔畅。规律化清体的健康理念，通过定期重启肠道功能，激发机体消化系统活力。
2、畅立方。没有阻碍的三倍通畅。
牛奶中为什么要加入活性益生菌
1.酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品
2.酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或容易患症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
3.益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型、搅拌型，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处。
4.空腹忌喝酸奶。适宜乳酸菌生长的PH值为5.4以下，空腹时，人的胃液酸度PH值在2以下，饭后胃液被稀释，PH值可上升到3.5。因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；而饭后2小时饮用，保健功能较好。
5.酸牛奶忌加热。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强消化能力的作用，而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。
6.食用酸奶后忌不漱口。随着乳酸菌系列饮品品种的增多，儿童龋齿发生率也在上升，这与常饮乳酸菌饮料不无关系。因为乳酸菌中的某些菌种对龋齿的形成起着重要的作用，因此，在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应及时用白开水漱口。
求乳酸菌饮料前十名排行,有哪些比较推荐
依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年乳酸菌饮品十大品牌排行榜，前十名分别是伊利、福临门/Fortune、伊利优酸乳、金典/SATINE、伊利QQ星、盼盼/panpan、安慕希、吾尚、清谷田园。
1、伊利
品牌源地：蒙古
内蒙古伊利实业集团股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中国500强，拥有国内黄金奶源带，拥有中国规模较大的优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。
2、福临门/Fortune
品牌源地：中国
中粮国际（北京）有限公司，大米知名品牌，食用油知名品牌，国内为数不多的蒸谷米生产商，中粮集团旗下，国内大型的大米加工和贸易企业，2008年先后上市调味酱/大米/白糖/杂粮/酱醋等系列厨房食品。
3、伊利优酸乳
品牌源地：蒙古
内蒙古伊利实业集团股份有限公司，伊利优酸乳，知名乳饮料品牌，上市企业，用优质鲜奶精心调配而成，营养丰富，口感酸甜清爽，中国规模较大、产品线较全的乳业知名企业。
4、金典/SATINE
品牌源地：蒙古
内蒙古伊利实业集团股份有限公司，金典SATINE，牛奶知名品牌，上市企业，伊利集团高端牛奶品牌代表，以健康、有机、关爱的品牌理念引领金典品牌获得消费者的钟爱，其有机奶尤为有名。
5、伊利QQ星
品牌源地：蒙古
内蒙古伊利实业集团股份有限公司，QQ星，专为4-8岁成长期儿童特别开发、量身定制的儿童专属牛奶子品牌，中国规模较大、产品线全的乳制品企业。
6、盼盼/panpan
福建省长汀盼盼食品有限公司，糕点行业著名品牌，始创于1996年，中国知名食品信誉品牌，福建省著名商标，福建省名牌产品。
7、安慕希
品牌源地：蒙古
内蒙古伊利实业集团股份有限公司，安慕希，酸奶知名品牌，伊利集团推出的高端希腊酸奶品牌，比平台酸奶蛋白质更多口感更浓郁。
8、吾尚
品牌源地：中国
杭州吾尚食品有限公司，龟苓膏知名品牌，吾尚国际（香港）有限公司投资的企业，专注于“时尚健康食品”项目投资与开发的品牌营运企业，国内规模较大的龟苓膏、醉鱼生产基地之一。
9、清谷田园
品牌源地：中国
清谷田园隶属于陕西海升果业发展股份有限公司，创立于1999年，根植于现代农业产业链，致力于与供应商、客户、员工建立合作伙伴关系，以规模、技术、效率的不断提升，提供安全、放心食品及食品原料，为客户创造价值，实现员工和企业的共同成长。
10、酷我食品
品牌源地：中国
酷我食品品牌目前的办公地在湖北省荆州市，在互联网上开设了官方旗舰店酷我食品旗舰店，让广大网民在网上也能买到与酷我食品实体店同款的商品。酷我食品品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然酷我食品已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的品牌努力。
扩展资料：
专家指出，布丁也好，慕斯也好，都是含奶的甜点，不属于酸奶类型。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可达6%-8%（普通酸奶不超过3%），糖分也相当高。一款法式布丁和一款普通酸奶进行营养成分表对比。
法式布丁的蛋白质含量为4%，脂肪含量为8%；而普通酸奶的蛋白质含量为10%，脂肪含量为5%。相较之下，布丁的脂肪比普通酸奶高得多，蛋白质则低于普通酸奶。专家表示，这类新奇产品，在营养价值方面，都比正常的酸奶低得多。
参考资料来源：人民网-选购常温乳酸菌饮料“三部曲”
香兰素是什么,为什么合生元益生菌冲剂要加香兰素
香兰素是重要的食用香精之一，是食用调香剂，具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。
合生元益生菌添加香兰素也是起调味增香作用，让宝宝乐于接受。
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