海宝是益生菌吗?红茶菌和太岁菌区别 - 宝盒号
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海宝是益生菌吗?红茶菌和太岁菌区别

宝盒号 益生菌推荐 2023-05-31 17:58:15 文章编号:-20001

其实海宝是益生菌吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红茶菌和太岁菌区别,因此呢,今天小编就来为大家分享海宝是益生菌吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

红茶菌种怎么制作?

先找一个玻璃瓶(酒瓶子就可以),洗干净,好用热开水烫几遍。注意一定要洗干净,不然有残留容易导致变质;瓶子好是透明的,这样可以看清发酵过程。具体步骤如下:

1、在玻璃瓶里加入2/3的温开水,加入1-2勺的白酒(白的米酒好),再加入1-2勺的蜂蜜。白酒和蜂蜜量都不用很多,只要液体有淡淡的酒味即可;加白酒和蜂蜜,主要是里面的成分可以招来空气中的霉菌促成发酵。液体制成后,在玻璃瓶的瓶口,将2-4层干燥的干净纱布,轻轻包在瓶口,用橡皮筋扎住。然后,将瓶子放在常温、阴凉的地方,温度以15~30℃为宜,千万不要晒太阳。

2、大约过15天左右(视天气而定,菌皮越厚越好),瓶里液体表面会产生一层薄膜状的菌皮,有可能是白色、灰色或是一丝丝白毛状的,液体闻起来有点酸酸甜甜的。注意,菌皮如果是红红绿绿的、或是液体闻起来有股霉味,就说明受污染了,应弃之不用。

3、把原始菌种用干净筷子夹出,放进另一个干净的玻璃瓶里,倒入煮好且放凉的红茶水,加入白糖,再用纱布罩起来,经过一段时间(时间没有规定,一般是菌种长得越大,液体的营养越好),里面的红茶水就变成酸酸甜甜的保健饮料了。

红茶菌和太岁菌区别

菌种不同,红茶菌是益生菌,太岁菌是白腹菌

红茶菌又名“海宝”,“胃宝”,是用糖,茶,水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害的生长,对人体健康非常有益。

太岁菌又称肉灵芝,生长于地下而是由粘菌,和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体。

海宝是益生菌吗?红茶菌和太岁菌区别

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