哪种益生菌可以消化辣椒？
许多人认为辣椒只是一种调味品，但事实上辣椒中的辣味物质（如辣椒素）对于身体健康有诸多益处。然而，对于某些人来说，辣椒可能会引发肠胃不适。所以，有没有一种益生菌可以帮助我们消化辣椒呢？
乳酸菌可以帮助消化辣椒
乳酸菌是一种常见的益生菌，在许多食物中都能找到它的身影，如酸奶、泡菜和酸黄瓜等。实际上，研究表明乳酸菌可以帮助身体分解辣椒中的辣味物质。
事实上，辣椒素并不被身体直接消化吸收，而是需要先被身体分解成更小的化合物。乳酸菌能够分泌一种叫做“CapA”酯酶的物质，这种物质能够将辣椒素分解为辣椒酸，从而减少辣味的强度。所以，如果你想尝试减轻辣椒的刺激感，可以加入一些富含乳酸菌的食物。
其他益生菌对辣椒的消化作用尚待研究
除了乳酸菌之外，其他益生菌对于辣椒的消化作用还没有得到充分的研究。不过，一些初步的研究表明，某些可以降低身体对辣椒的敏感性。
例如，一项针对群的研究发现，PrincipleElucidation (PRELUDE)可能对辣椒的消化有积极作用。这种分泌一种称为“醋酸”（acetate）的短链脂肪酸，可以帮助身体降低对辣椒的敏感度。
总之，虽然目前还没有一种益生菌能完全消化辣椒，但乳酸菌可以帮助我们减轻辣椒的刺激感。而其他益生菌对辣椒的消化作用尚待进一步的研究。
在市场上，有很多益生菌品牌可供选择，只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高，其次就是配料表干净，后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu，而且配料表十分干净，除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加，既安全效果又好。
