介绍
益生菌蛋糕是一种美味的健康食品，它能够提供给人体丰富的营养和益生菌，缓解肠胃问题，增强力，同时还能够促进肠道蠕动，有效。今天我们就来介绍一下如何制作爆浆益生菌蛋糕。
制作爆浆益生菌蛋糕的步骤
第一步：准备材料
益生菌粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、泡打粉、沙拉油
第二步：制作面糊
将蛋黄、牛奶、沙拉油混合，搅拌均匀，再将低筋面粉、益生菌粉、泡打粉慢慢加入，不断搅拌，直到面糊变得光滑。
第三步：打发蛋白
将蛋白和白砂糖放入一个干净的碗中，使用电动打蛋器将蛋白打发，直到出现硬性发泡。
第四步：混合面糊和蛋白
将打发的蛋白分两次加入面糊中，轻轻翻拌均匀，直到面糊变得蓬松。
第五步：倒入烤盘
将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面，将烤盘轻轻震一下，排出面糊中的气泡。
第六步：烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤制15-20分钟，直到蛋糕表面呈现出金黄色。
第七步：取出蛋糕
取出烤盘，将蛋糕倒扣在架子上，晾凉后脱模即可。
制作小贴士
1. 在制作益生菌蛋糕的过程中，为了保证益生菌的数量和活力，好在烤制过程中不要使用高温，一般以150-170度为宜。
2. 益生菌蛋糕容易变干，建议在保存时将其放入密封袋中，以免受到外界空气的影响。
3. 在制作面糊的过程中，千万不要在蛋白和面糊混合的时候剧烈搅拌，以免打散蛋白，影响蛋糕的松软度。
总结
益生菌蛋糕是一种美味又健康的食品，在制作的过程中注重细节，能够制作出爆浆口感的益生菌蛋糕。希望大家能够尝试一下制作，同时也享受到健康的味道。
益生菌虽然对肠道有很多好处，但如果没选对，那么就很达到你想要的效果了。因此，在选择益生菌的时候，消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu，并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品，对肠道效果更明显。
