介绍
益生菌奶条是一种很受欢迎的零食,它富含益生菌和蛋白质,对我们的身体有很多好处。而且,自制奶条不仅比购买商店里的奶条更健康,还可以根据自己的口味添加不同的食材。
材料
制作益生菌奶条所需的材料很简单,一般的材料基本都可以在家里找到。
1杯优酪乳
1杯高筋面粉
2汤匙细砂糖
1/4茶匙盐
1/4杯橄榄油
1/4杯水
1/4茶匙发酵粉
1包益生菌粉
步骤
接下来是制作益生菌奶条的具体步骤:
将优酪乳、高筋面粉、细砂糖、盐、橄榄油、水和发酵粉混合在一起,搅拌均匀。
将混合好的面糊放入挤压袋中,切一个小口径的角,将面糊一点点挤在奶条模具里。
将益生菌粉撒在挤好的面糊上,并用筷子轻轻地搅拌均匀。
将奶条模具放入冰箱,冷冻6-8个小时,使之变硬。
取出奶条模具,轻轻敲击模具,将奶条弹出。
美味可口的益生菌奶条就做好了!
小贴士
做奶条时,如果混合的面糊过于稠厚,可以适量加一些鲜奶,让混合物变得更加柔软。
制作奶条时,不要用热牛奶或者热水,因为温度过高会破坏益生菌,影响奶条的口感。
制作出来的益生菌奶条可以放进冰箱,可以保存几天,当成健康的零食食用。
结论
自制益生菌奶条非常简单,而且制作出来的奶条更加健康美味。在享受益生菌奶条带来的美味的同时,还能够让我们的身体获得更多的营养益处。
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