益生菌的功效
益生菌是一种能够在人体内部生存并对人体有益的微生物，其能够通过调节人体肠道菌群的构成，增强机体功能，等多种功效。
煮熟后益生菌的可食性
益生菌多数生长在食品中，常见的有发酵食品、乳制品等。对于比较坚硬的益生菌种类，可以在食用前蒸煮一下，以确保不会患上食物中毒或其他。通过科学合理的烹饪方法，煮熟后的益生菌依然会存在，且其大部分的活性物质仍然在其中。
煮熟后益生菌的
不同种类的益生菌需要采用不同方法才能煮熟，这一过程中，益生菌的会有所下降或丧失。但是，仍然有些益生菌能够在高温高压情况下存活。所以，如果确实需要煮熟益生菌，建议在高压蒸煮下，保温一段时间后再食用，大限度地保留其。而且，对于一些天然或添加的益生菌，他们的菌种种类、菌群强度、菌落数量等都是影响其的关键因素，煮熟后其与存在形式也会相应发生改变，因而具有一定的局限性。
益生菌的推荐食用方式
食用益生菌不一定非得通过煮熟的方式。可以通过食用包括酸奶、酵素含量较高的植物和水果等在内的天然发酵食品来补充益生菌。此外，利用保健品的方式也可摄入丰富的益生菌，如肠道调节片，肠道微生态制剂等。
总结
益生菌在人体内部有很多重要作用，但其煮熟后的可食性与等依然存在一定争议。因此，尽可能选择通过食用原始的、天然的、带有丰富益生菌、酵素含量高的食物来保持健康的肠道微生态。如需补充益生菌可以通过专业保健品来实现。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。
