什么是牛乳蛋白？
牛乳蛋白是指身体对牛乳蛋白质产生异常反应。这种反应会激发人体系统产生IgE抗体，导致道、消化道以及等部位的症状反应，如头痛、皮疹、恶心、、、急促、喉咙闭塞、等。
什么是益生菌？
益生菌可以帮助维持肠道内的正常菌群，抑制有害的生长及繁殖，增强肠道力，促进营养物质的吸收，调整肠道功能，改善肠道易患的状态。益生菌的来源可以包括酸奶、乳酸菌发酵食品、益生菌制剂等。
牛奶者可以摄取益生菌吗？
牛奶者往往会对乳制品中的牛乳蛋白质产生反应，因此他们摄取牛奶、奶酪等乳制品就会出现症状。但是，牛奶者未必不能同时摄取益生菌。
由于益生菌多数存在于乳酸菌发酵食品中，因此会有一部分牛奶者对乳酸菌发酵食品也产生反应。不过，这种反应往往比对纯牛奶和奶制品明显得少，因为乳酸菌会经过发酵工艺处理，使得牛乳蛋白质水解为低分子肽，从而减少原对身体的刺激。同时，益生菌的作用也可促进肠道健康，从而减少人体对牛乳蛋白质的反应。
如何选择适合的益生菌？
对于牛奶者来说，摄取益生菌时需要注意选择不含牛乳蛋白的食品或制剂。我们可以选择纯植物性的乳酸菌发酵食品，比如酸豆浆、酸橙子、酸菜、酸奶或是专为者设计的益生菌制剂。
此外，对于牛奶者来说，还要注意饮食中其他可能含有牛乳蛋白的食品，尽可能地避免或减少摄入。如果摄入了含有牛乳蛋白的食品，可能会使症状加重。
总结
牛乳蛋白者可以摄取益生菌，但需要注意选择不含牛乳蛋白的食品或制剂，并减少摄入其他含有牛乳蛋白的食品。益生菌可以促进肠道健康，减少反应，对于牛奶者来说，适当地选择益生菌也具有良好的保健作用。
益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。
