了解益生菌
益生菌是一种可以抵抗有害菌群，维持肠道微生态平衡的微生物。它们主要生存于人体肠道内，是一类“好菌”，具有多方面的保健功能。益生菌在酸性环境下更容易存活，因此多存在于酸性食品中，如酸奶、酸豆浆、酸菜等，同时，也可以通过益生菌制剂来补充。
益生菌的正确食用方法
合理的食用方法可以使益生菌的生物活性得到保障，体内营养可以更好的吸收和利用。在使用益生菌时，分以下几方面进行正确食用。
选择适合自己的菌种
不同的人需要的益生菌种可能不同。因此，在选择益生菌的菌种时应根据个人肠道微生态、体质等来选择。可通过咨询医生或专业人员来了解自己的益生菌需求，选择适合的益生菌制剂。
合理的剂量和时间
益生菌剂量和时间也很重要，过度食用可能造成肠道负担。因此，使用益生菌时应注意每天的剂量与时间，根据具体情况制定食用方案，量、时间宜逐渐增加。
与食物一起食用
益生菌制剂政策的改变正逐渐推广，但是仍要注意益生菌与食物的搭配。合理的食物可以促进益生菌存活，同时帮助身体吸收更多的营养。例如，将酸奶、酵素、鳕鱼等富含益生菌的食物作为早餐或夜宵，都是很好的选择。
使用期限与保质期
使用期限影响益生菌的生物活性，保质期影响其食物安全。因此，在购买时应选择在保质期内且尽量近期生产的产品。在食用期限内尽早食用，以保证营养成分的大利用。
正确的保存方法
益生菌的生存环境对保存至关重要。益生菌制品应保存在干燥、阴凉处，避免受光、高温、高湿环境影响，避免滋生。益生菌制品中，一般含有活性菌，为确保生命力和效果，尽量不要长期保存，开盖即食，速度越快越好。
总结
在选择益生菌制品时，应根据个人情况选择适合自己的益生菌品种、掌握剂量和食用时间、合理搭配食物、注意使用期限和保存方法。有针对性和规律性的食用益生菌制品，会对身体健康大有裨益。
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