介绍
酵母益生菌吐司是一种富含营养并能促进消化系统健康的新鲜面包。此吐司含有益生菌，可帮助维持消化系统内合适的微生物群落，促进肠道健康。自制酵母菌吐司则能保证面包不含添加剂、不含高热量、不含低营养物质，营养又美味。
食材
1. 白面粉 500克
2. 盐 8克
3. 细砂糖 20克
4. 牛奶 200毫升
5. 水 100毫升
6. 鸡蛋 1个
7. 酵母粉 3克
8. 益生菌粉 1袋
步骤
1. 将面粉、盐和细砂糖混合在一起，制成面团。
2. 在面团中间挖一个中空，倒入牛奶、水、鸡蛋，搅拌均匀。
3. 在面团中添加酵母粉和益生菌粉，继续搅拌直到面团变得柔软有弹性，放在温暖的地方，盖上保鲜膜，静置3小时。
4. 面团发酵好后揉成面团，排气，放在烤盘上，继续发酵20分钟。
5. 面团发酵好后刷上蛋液，放入烤箱烤20分钟。
6. 取出面包，冷却数分钟后即可食用。
注意事项
1. 面团发酵期间需放在温暖处，否则将影响面包的松软度。
2. 面团应尽量揉匀，以获取更好的面筋性。
3. 面团应避免长时间的触碰，以避免沾上过多的水分。
4. 烤箱温度应适中，过高的温度会导致面包受烤过度，过低的温度则无法烤透。
结语
酵母益生菌吐司富含营养，而自制酵母菌吐司则能保证无添加剂且更加健康。健康营养的食物是推动健康生活的基础，如今它已经非常适合现代人的消费理念。
益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。
