了解小零食益生菌
小零食益生菌是指含有活性益生菌的小吃或零食，如酸奶、发酵豆腐、酸菜、发酵面包等。益生菌是一种有利于人体健康的微生物，在肠道内能维持肠道环境平衡，增强人体，改善消化系统功能等。每天摄入一定量的益生菌可以增加肠道菌群种类和数量，有效地多种。
吃零食益生菌的注意事项
尽管吃小零食益生菌对健康有益，但是仍需注意以下几点：
选择经过酸奶菌、乳酸菌、双歧杆菌等活性益生菌发酵的食品，这样才能确保益生菌含量高、活性好。
选择质量可靠的品牌，明确产品生产厂家和检验机构，避免购买假冒伪劣产品。
不要仅靠零食益生菌来补充益生菌，应该结合膳食、运动等多方面改善肠道健康状况。
有具体慢性的人群（如、、症等），需在医生指导下食用，以免加重情，甚至影响效果。
窍门一：将酸奶做成小点心
酸奶是含有益生菌的常见的食品之一，在吃酸奶时可以将其做成小点心。将酸奶用果汁或蜂蜜混合后，加入新鲜水果或坚果，制作酸奶果冻便成了令人垂涎三尺的甜点。新鲜水果和坚果的纤维质含量可以增加酸奶的质量，促进肠道健康，被大家所推崇。
窍门二：做益生菌沙拉
沙拉是健康饮食的代表，而将益生菌加入沙拉中则更加健康，效果更好。首先选择含有益生菌的食品，如酸奶或酸菜等。然后，在新鲜的蔬菜中加入益生菌食品，美味又健康的益生菌沙拉便做成了。如果需加入其它调味品，可使用天然的香草或是橄榄油等健康的调味品。
窍门三：宠爱发酵蔬菜
有一些蔬菜如泡菜、酸豆角、酸黄瓜等之所以美味，是因为它们是以盐或醋为基础进行的自然发酵蔬菜。与此同时，这些食品也能够在小肠和结肠中提供益生菌。所以，当您在享受这些蔬菜的时候，您也在补充益生菌，从而促进肠道健康。
窍门四：尝试用益生菌烘焙
益生菌也可以被纳入烘焙中，制作出美味又可口的食品。比如，“益生菌烤饼”是一款很受欢迎的新食品，方法也不难，只需在烤饼混合面粉前加入益生菌，然后同以前的方法一样进行烤制即可。想让更多的益生菌融入烘焙，大家可以试试采用酸奶、酵母等材料进行制作，不仅口感丰富，而且具有良好的健康价值。
窍门五：享用益生菌冰淇淋
冰淇淋也是受欢迎的甜点之一，但如果是用含有益生菌的酸奶制成，将更为健康美味。即使您是一个不喜欢酸奶食品的人，您也会喜欢上益生菌冰淇淋，因为它口感丝滑，比普通的冰淇淋更为健康、美味。
小结
小零食益生菌虽好，但也要根据个人体质，量力而行地食用。同时，还要注意饮食卫生，不要食用过时或变质的食品，以防滋生，引起不适。在食用益生菌时，建议根据个人肠道状况或状态，量体裁衣，长期坚持才能发挥佳功效。希望大家养成良好的饮食习惯，引导健康的生活方式，让肠道健康，让生活美好。
益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。
