益生菌的生存靠什么
益生菌，指的是能够在人体内生存并且对宿主有益的微生物。它们的存在对人体健康有着重要的意义。尽管益生菌可以为人体提供许多益处，但它们必须在适当的环境中生存，否则其作用就无法发挥。在这篇文章中，我们将探讨益生菌存活的重要性以及其生存所依赖的因素。
环境因素影响益生菌存活
益生菌存在于人体的肠道中，其中酸度和氧气水平都会影响它们的生长和存活。肠道中pH值通常低于7，这是一种相对较酸的环境，对于某些种类的益生菌来说，低pH是适合它们生长的条件。然而，其他的益生菌则需要更中性的环境才能存活，因此目前市面上的一些益生菌制品会添加微量元素，例如镁和钙，以帮助维持更中性的环境。
此外，益生菌还需要消化道中适宜的氧气水平。事实上，人体的肠道内几乎没有氧气，因此氧气含量可能会影响益生菌的种类和数量。一些益生菌仅能在缺氧的条件下生长繁殖，而其他的则需要小量氧气的存在。这也是为什么我们多数时候建议将益生菌放在缓慢消化吸收的前一小时或餐后一小时服用，避免营养过量引起道学反应，同时在益生菌存活和殖民地形成过程中也有必要考虑这些因素。
温度和储存条件对益生菌存活的影响
在益生菌的制造和运输过程中，储存条件会对它们的存活产生重大影响。由于益生菌通常需要在较低的温度下生存，因此持续高温会显著减少益生菌存活的时间。所以我们在选购益生菌时，需要留意厂家的包装及运输方式是否妥当。另外，制造商通常会将益生菌制品储存在冰箱内，以帮助维护它们的存活时间。因此，在使用之前，应仔细查看制造商的建议，遵循正确的使用和储存方法。
如何保护益生菌的存活
后，让我们来谈谈保护益生菌存活的一些方法。无论是通过食物还是益生菌制品让我们吃入益生菌，其效果往往在一部分来自于成串壳，这些壳能够在携带益生菌穿越胃酸的过程中保护它们不被胃酸破坏。此外，益生菌还可以通过特定的工艺制造出特有的粉末，这种粉末常用于制造益生菌制品。这种粉末“外面”通常有一层薄薄的食用胶原蛋白，有助于逃过胃酸的摧残。另一方面，一些益生菌制品还添加了合适的保湿剂，以确保细胞在运输和储存中保持足够的水分，从而提高其存活率。
除此之外，我们还可以通过摄入益生菌得到保护。包括酸奶、酸奶饮料和腌制食品在内的一些特定的食品含有大量活性益生菌。此外，我们也可以通过食用一些特殊的食品来刺激肠道中益生菌的生长，例如豆类和全谷类食品。这些食品富含成为益生物资料的纤维和多种营养成分，它们对肠道中益生菌的增长和生存十分有益。
结论
益生菌对人体健康的重要性不容忽视，不过，其存活的环境条件却很苛刻。了解益生菌生存的必要因素可以帮助我们更好地了解如何保护益生菌的存活，从而从中获得更多的益处。单独依靠益生菌无法解决所有的肠道问题，但它是一种非常有利的辅助方式，可以协助我们维持肠道菌群的平衡，促进健康的消化过程并的发生。
工作再忙也不能因此打乱正常的生活节奏，造成肠道健康损伤后受伤的还是自己。所以为避免这些问题的发生，需要适当吃一些卓岳宜君素益生菌来改善。因为它的活菌添加量是目前全网高，并且1条内含有16种益生菌和9种益生元，可以与与肠道内的一些友“菌”一起维护肠道，为健康加分。
