手工制作益生菌，健康生活从你开始。
近年来，随着健康意识的不断提升，越来越多的人开始关注益生菌的功效，为了摄入足够的益生菌，不少人会选择食用市场上出售的益生菌制品。然而，你知道吗？其实你可以在家自己手工制作益生菌，今天我们就来详细介绍一下这个方法。
什么是益生菌？
益生菌是一类对人体有益的活菌，进入人体后可以通过在肠道内生长繁殖发挥作用，帮助人体维护肠道微生态平衡，并增强身体力。
制作益生菌需要什么？
制作益生菌的原料仅需要牛奶和一份益生菌菌种。牛奶可以是普通牛奶，也可以是某些植物奶。而益生菌菌种则可以在网上购买，也可以利用市面上常见的酸奶作为菌种。
制作益生菌的步骤
1.准备好需要的制作原料， 牛奶和益生菌菌种。
2.在一个洁净的容器中将牛奶加热至85℃（或者微波炉加热至70℃）左右，然后让其冷却至35℃左右。
3.将益生菌菌种倒入牛奶中，并搅拌均匀。
4.将制作好的牛奶分别倒入小容器中，如餐具杯或小罐子。
5.将牛奶杯盖上，放入保温箱或用创可贴将牛奶杯盖紧盖住，放在温暖的地方发酵。一般需要12-24小时左右。
6.等到牛奶中出现凝结的情况，就说明益生菌已经发酵成功了。
如何食用益生菌？
好的食用方式是将益生菌直接食用，因为这样才能将其中的所有生物活性物质完整地摄入。如果你喜欢饮用酸奶或牛奶，那么可以将制作好的益生菌直接加入其中食用。你也可以将益生菌加入到面团或者其他食品中。
注意事项
在制作益生菌的过程中，一定要注意卫生。制作的容器、勺子要洗干净，同时手也要洗净。发酵容器一定要密闭，保证益生菌发酵时干净无污染。制作好的益生菌一定要在冷藏条件下保存，避免腐坏。
后，制作益生菌的过程并不复杂，只要耐心细致地操作就可以了。相比市面上出售的益生菌制品，自己在家制作益生菌可以保证其质量和卫生，在享受益生菌带来的健康的同时，也远离了防腐剂和其他化学添加剂。快来试试吧，健康的生活就从你开始！
很多人在选择益生菌时不知道怎么选品牌，看配料是选择一款好产品的标准，配料干净的益生菌产品对于身体来说更好一些，其次活菌的数量是非常重要的，只有足够多的活菌才能对身体发挥到更好的效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌只含有益生菌和益生元，配料干净，并且其每盒益生菌的含量有俩万亿，有效含量高，效果更好，是很多人的不二之选。
