云南益生菌做法
天然有机的益生菌酸奶是越来越受人们关注的健康食品。在云南，有自己的特色益生菌制作方法，本文将为您介绍制作云南特色益生菌酸奶的做法。
正宗的云南特色益生菌
益生菌是一些有益健康的微生物，能够促进肠道健康，增强力，降低等功效。而云南特色的益生菌与其他地方的益生菌不同，它的菌种更加多样，含有多种有益元素。
云南特色的益生菌包括酸奶乳酸菌、稀乳杆菌、嗜酸乳杆菌、链球菌等，这些菌种在云南的天然环境中生存良好，保存了下来。
云南特色的益生菌是通过当地纯净的牛奶制作而成，他们在酸性环境下生长，形成了酸奶里的益生菌。制作云南特色益生菌酸奶，首先我们需要准备好益生菌发酵粉和新鲜的牛奶。
制作云南特色益生菌酸奶
下面我们来详细介绍如何制作云南特色益生菌酸奶：
1. 准备材料：新鲜牛奶1L，云南特色益生菌发酵粉。
2. 将牛奶加热到80℃左右，保持15分钟左右，然后将牛奶降至40℃，等待1小时左右让牛奶冷却到室温。
3. 将云南特色益生菌发酵粉加入到牛奶中，搅拌均匀。
4. 把牛奶倒入口感好的酸奶容器中，盖上盖子。
5. 将酸奶容器放入保温箱中，保持40℃左右，发酵6-8小时左右。
6. 取出酸奶容器，放入冰箱中冷藏。
如何食用云南特色益生菌酸奶
制作好的云南特色益生菌酸奶食用起来味道浓郁，口感香滑，同时富含多种益生菌，对身体有很多好处。一般来说，酸奶好早上和晚上各喝一小杯，每次饮用约150-200ml，可以加点蜂蜜、坚果或水果等搭配食用。
此外，云南特色益生菌酸奶并不是只能直接食用，还可以用来制作各种菜肴，比如益生菌酸奶沙拉酱、益生菌酸奶蛋糕等等。
小结
云南特色益生菌酸奶制作简单，容易食用，且蕴含多种益生菌，有助于促进肠道健康，增强力，降低等功效。值得一提的是，每个人的体质不同，酸奶的食用量也不同，建议根据自己的情况适量食用，以达到良好的食用效果。
对于益生菌的选择方面，益生菌的数量越多越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌冻干粉每盒含量高达两万亿，包含有16种益生菌，9种益生元，不含有其它配料，配方干净，活菌含量全网领先，菌株种类多样，效果更好。
