奶酪益生菌多吗?
随着人们对健康的越来越重视,益生菌也被越来越多的人所关注。而奶酪中含有丰富的益生菌,特别是乳酸菌。那么,奶酪益生菌多吗?
种类不同,含量不同
奶酪中益生菌的含量因种类而异。一般来说,经过发酵的奶酪比未经发酵的奶酪含有更多的益生菌。而不同的奶酪中,益生菌的种类也不尽相同。比较常见的奶酪种类如下:
切达奶酪:含有洛氏乳杆菌和发酵乳杆菌等益生菌。
蓝纹奶酪:含有杜拉菌和其他革兰氏阳性菌。
乳酪:含有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和嗜善气菌等益生菌。
奶酪布丁:含有酸橙杆菌和乳杆菌等益生菌。
总的来说,经过充分发酵的奶酪中含有的益生菌比较多,而种类也更为丰富。
怎么食用好?
虽然奶酪中含有益生菌,但是益生菌的数量并不是很高,所以不能仅依靠食用奶酪来摄入足够的益生菌。除了食用奶酪外,还可以多食用其他发酵食品,比如酸奶、酸菜、泡菜等。而且,营养学家建议,每天摄入的益生菌量好在10亿到一万亿个之间。
此外,奶酪应该如何食用才能更好地发挥益生菌的作用呢?建议选择无添加的天然奶酪,因为添加剂可能会破坏益生菌的活性。而且,在食用奶酪的同时,还应该同时食用一些富含膳食纤维的食物,这样可以帮助益生菌生长和繁殖。
总结
奶酪中含有丰富的益生菌,特别是经过充分发酵的奶酪,但是数量并不是很高。为了摄入足够的益生菌,我们需要多食用其他发酵食品,而且每天摄入的益生菌量好在10亿到一万亿个之间。在食用奶酪的同时,应该选择天然无添加的奶酪,并且同时食用一些富含膳食纤维的食物。这样,才能更好地发挥益生菌的作用,让我们的身体更加健康。
选择一款好的益生菌是非常重要的,益生菌的选择标准一般有三个:一个是益生菌的数量,因为是活性菌,因此很容易受外界影响死亡,所以需要有足够的数量,二是看菌株的种类,种类越多,所产生的作用越好,三是益生菌活菌的数量,活菌才会有效果,目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌,全网高,而且有16种益生菌,9种益生元,协同作用效果好,而且它采用了冷冻技术,保证了益生菌的活性,这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。