益生菌烧鸡怎么做的
烤鸡是许多家庭餐桌上经常出现的美食，但是如果你想要让它更加健康美味，那么不妨加入一些益生菌。益生菌可以促进肠道健康，，同时提高食物口感和香味。下面就让我们来详细了解一下益生菌烧鸡的制作方法吧！
材料准备
制作益生菌烧鸡所需的主要材料包括一只整鸡、鸡肉调料、白酒、蜂蜜、益生菌酸奶和红枣干等。其中鸡肉调料可以按照自己的口味加入，比如盐、黑胡椒和五香粉等。为了保证鸡肉的口感和营养成分，建议选择有机鸡或者是放养鸡。
制作步骤
步骤1:
首先将整鸡处理干净，去除内脏和骨头。然后在鸡肉表面均匀涂抹上蜂蜜和鸡肉调料。这样可以增加鸡肉的甜度和香味，并且烤制出的鸡肉颜色也比较漂亮。
步骤2:
接着将鸡肉浸泡在益生菌酸奶中，浸泡时间大约需要30分钟左右。这样可以让鸡肉充分吸收益生菌的营养成分，提高食物的健康程度和口感。
步骤3:
将红枣干泡软备用，并且在烤盘底部倒入一点白酒。这样可以增加鸡肉的香味和湿度，避免烤制过程中出现干燥的情况。然后将鸡肉摆放到烤盘中，再加入泡软的红枣干。
步骤4:
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制温度大约需要在180-200度之间，时间大约需要烤制1个半小时至2个小时左右，直到鸡肉烤制至金黄色。注意烤制过程中需要不时翻面，以保证鸡肉能够均匀受热。
食用方法
烤好的益生菌烧鸡口感清香鲜美，肉质鲜嫩多汁，非常适合作为周末聚餐的美食。食用前可以根据自己的口味添加一些调料，比如蒜末、姜片、胡萝卜、洋葱等，都可以为鸡肉的口感和营养价值增添不少。
总之，益生菌不能单单作为保健品来服用，它还可以与食物相结合，提高食品的营养价值和健康效果。如果你想要尝试更多的益生菌美食，不妨动手制作一下益生菌烧鸡，让你和你的家人享受健康美味吧！
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