益生菌活菌和灭活的区别
随着现代人们对健康和营养的认识越来越高，益生菌这个词语也逐渐被人们所熟知。益生菌是指有益于人体的微生物，例如乳酸菌、双歧杆菌等等。人们通常通过饮食或补充剂的方式来补充益生菌，而其中活菌和灭活就是大家常常讨论的话题。那么益生菌的活菌和灭活究竟是什么？有哪些区别？哪种更适合人们的需求呢？下面我们将从各个方面进行探讨。
活菌和灭活的定义
活菌是指益生菌维持着其生命活动的微生物。活菌在益生菌补充剂中的数量与质量直接影响着益生菌补充剂的效果和有效期。通常情况下，益生菌补充剂中的活菌数量与益生菌的质量是评判一个益生菌补充剂好坏的重要指标。
灭活是指通过热处理或酸碱处理等方法，使益生菌失去其生命活力或杀死益生菌的过程。灭活后的益生菌无法进行生长和繁殖，也无法产生细胞内的代谢产物。因此，益生菌的灭活通常意味着失去一部分保健功能。
活菌和灭活的优缺点比较
对于活菌，首先有助于改善肠道菌群。人体肠道内的菌群平衡对维持人体健康至关重要。益生菌补充时，通过摄入活菌形式，可以帮助或减轻、等肠胃道问题，促进肠道菌群的平衡，支持系统，提高人体保护机能。活菌还可以在口腔口感更好、稳定性相对较高。
对于灭活形式，则往往由于加工过程会造成一定损失，会导致相关功效减弱。同时储存和运输时灭菌后的产品更容易保存，更不容易受到、霉菌等污染，从而耐贮存期更长，更稳定。
购买建议
选择益生菌补充剂时，应根据自身需求进行选择。如果希望改善肠道菌群，提高人体能力，建议选择活菌形式的产品。如果需求更多考虑保存稳定性等，灭菌是更好的选择。
尽管目前市场上的益生菌补充剂大都标注了益生菌活菌数量，但市场上的质量参差不齐，还是需要仔细选择品牌。同时，建议在产品开封后尽快食用，避免因延迟食用导致的活菌数量的下降。
结论
在选择益生菌补充剂时，我们应该充分了解益生菌的活菌和灭活，以便更好地根据自身需求进行选择。如果我们只是想通过补充益生菌来改善肠道菌群等身体健康问题，那么选择活菌是好的选择。但是如果我们更关注产品的保质期和保存稳定性，灭菌这种形式更适合我们。总之，在购买之前，我们需要仔细了解各种类型的益生菌补充剂，以找到适合自己的产品。
选择好的益生菌对于我们是非常重要的，选择益生菌需要看这几点，首先要看活菌的数量高不高，其次要看菌株种类多不多，活菌数量越高的对于肠道发挥的作用也会越好，菌株种类越多，协同作用，能对肠道发挥更好的作用，目前市面上受欢迎的一款就是卓岳宜君素益生菌，首先它里面的配料干净，只含16种益生菌，9种益生元，其次益生菌数量多，每盒活菌数量高达两万亿，全网领先，后技术实力雄厚，卓岳宜君素益生菌采用三层包埋技术，此技术是有相关专利的，更好的保证了菌群的活性。
