温度对活性益生菌酸奶的重要性
活性益生菌酸奶是一种富含益生菌的乳制品,有助于维护肠道健康和系统。然而,要保持这种益生菌酸奶的有效性及口感,存储温度尤为重要。
合理储存活性益生菌酸奶的温度标准
通常情况下,活性益生菌酸奶的理想储存温度为0-4℃,这个温度范围对于维护益生菌的生命周期非常重要。在这个温度下,乳酸菌等益生菌可以保持良好的生长状态,同时也能保持其营养价值和口感的良好。
不恰当的存储温度会对酸奶产生何种影响
要是存在于过高的温度下,益生菌的生命力会减弱,可能会导致酸奶变得过酸和发臭。此外,储存在过高温度下所含的和微生物不仅无法实现肠道定居,适得其反,还可能对人体健康不利。
如何合理存储活性益生菌酸奶的方法
那么,我们该如何存储活性益生菌酸奶呢?第一,购买酸奶时需要选择在冷柜中存储的酸奶,而不是市场上的常温酸奶。这些普通酸奶的保存方式与常规牛奶保存方式一样,室温下即可。其次,要把酸奶存放在冰箱中的冷藏室中,不要放在门上,因为门常开常闭,不能保证始终低温。后,尽可能在保质期内将酸奶早日食用完毕,提高保存转换温度和时间。
结语
活性益生菌酸奶对人体健康有着重要的作用,而且口感也非常好。因此,我们需要特别注意对其的储存、购买和食用方法。只有在正确的条件下存储益生菌酸奶,我们才能更好地享受它所带来的好处。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用,但不同品牌所含有的菌种不一样,效果也会有所差异。比如卓岳宜君素,它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种,可以改善多种肠道问题。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高,1条有1000亿cfu,效果更好。